Este rápido pan rápido únese ao sabor de cabaza de outono co sabor tropical das bananas . Use puré de cabaza enlatados ou a súa propia caseira. As noces son opcionais ou non dubides en substituír o teu favorito. O esmalte tamén é opcional. É perfectamente natural ou polvorínico con azucre en po. Eu amo este pan para o almorzo, tostado con moita manteiga.
O que necesitarás
- 4 cuncas de fariña de uso xeral
- 2 cucharaditas
- Levadura en pó
- 2 cucharaditas
- bicarbonato de sodio
- 2 cucharaditas
- canela
- 1 1/2 cucharaditas
- noz moscada
- 1 cucharadita
- xenxibre
- 1 cucharadita
- sal
- 1/2 cucharadita de pementa
- 1/2 cunca de puré
- puré de cabaza (enlatados ou caseros, non de recheo de pota de cabaza)
- 1/2 cunca de puré maduro
- bananas
- 1/2 cunca de vainilla
- iogur
- 1/2 cunca de aceite vexetal
- 4 ovos grandes
- 3/4 cunca de azucre
- 3/4 cunca
- azucre marrón (embalado_
- Opcional: 1 cunca (aproximadamente 6 onzas) picada
- noces
Como facelo
- Precalienta o forno a 350 graos F. Grease e fariña 2 panos de 9 polgadas.
- Batre a fariña, o polvo de cocción, o bicarbonato de sodio, a canela, a noz moscada, o xenxibre, o sal e as pebidas. Deixar de lado.
- Nunha tigela grande, bata a cabaza, bananas, iogur, aceite, ovos, azucre e azucre moreno ata que estean suaves. Engade a mestura de fariña, a metade de cada vez e bateu no medio ata que se combina. Dobre en noces.
- Dividir a masa entre as dúas pans preparados. Ás durante uns 55 minutos, ata que un toothpick inserido no centro saia limpo.
- Deixar arrefriar o pan de banana de cabaza fresca durante 15 minutos na tixola nun rack ou trivet, a continuación, retirar das bandexas e deixar arrefriar completamente a temperatura ambiente antes de cortar para servir.
Esmalte opcional:
Batre 2 a 3 culleres de sopa de crema pesada ou leite en 1 cunca de azucre en po a unha consistencia de chou. Coloque nunha bolsa zip-top, espremer o aire e selar. Sepulte un pequeno recuncho da bolsa e use como un bolso para pastelear o pan de banana de cabaza arrefriado co esmalte.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 235 |
| Total de graxa | 14 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 6 g |
| Colesterol | 48 mg |
| Sodio | 274 mg |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |