Este delicioso esmalte de caramelo é unha fácil apariencia. O esmalte é marabilloso nun pastel de bundt, sobre o pan de xenxibre ou servido con pudim de pan ou un zapateiro.
O que necesitarás
- 4 cucharadas de manteiga
- 1/2 cunca de azucre marrón claro (embalado)
- pellizcar sal
- 1/2 cunca de crema pesada
Como facelo
- Derreta a manteiga nunha pota media a lume medio e baixo.
- Engade o azucre marrón á manteiga e cociña, mexendo durante 1 minuto.
- Engadir sal e nata; Poñer a ebulición a lume medio. Continúa a cocción, mexendo, durante 2 minutos.
- Enfriar por uns 15 a 20 minutos e despois chove sobre un bolo ou use como salsa para o pan de gengibre ou o pudim de pan.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 154 |
| Total de graxa | 11 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 32 mg |
| Sodio | 46 mg |
| Hidratos de carbono | 14 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |