Buscando un mergullo vegetariano que é perfecto para o día do xogo, noite da película, descansando diante do televisor ou como un aperitivo vegetariano ocasional? Esta receita de salsa de queixo de chile vexetariano se pode cociñar no microondas, utiliza só cinco ingredientes e é un aperitivo vegetariano e cheo-mexicano que sería perfecto para o domingo de Superbowl ou cando estea entretido de xeito casual.
O que necesitarás
- 8 onzas de queixo de queixo fresco reducido (1 paquete, suavizado)
- 1/2 cunca de salsa fresca
- 1 cunca de queixo cheddar de graxa reducida (ou queixo mexicano, triturado, dividido)
- 1 16 onzas poden beans vexetarianos
- 1/3 cunca de cebola verde (cortada)
Como facelo
- Combina o queixo queixo amolecido con salsa e se espalla no fondo dun prato microondas de microondas de 9 polgadas. Espolvoreo con 1/2 cunca de queixo.
- Colabora beans uniformemente sobre o queixo rallado.
- Arriba con queixo restante e cebola verde.
- Cubra e ventila con envoltura de plástico e microondas durante 2 minutos a potencia media-alta. Xire o prato e repita.
- Retire a envoltura eo microondas en alto durante 1 minuto máis ou ata que a mestura estea ben quente e o queixo se derrita.
Deixar arrefriar un pouco e servir con chips de tortilla.
Notas de receitas:
- Se non terminas de mergullar, non te preocupes. Simplemente cubra a tarta con embrulho de plástico e almacena-lo no teu frigorífico ata que queres gozar de novo. Unha vez que a receita é tan sinxela, aínda ten un excelente recalentamiento no microondas por segunda vez.
- Mentres a receita solicita cociñar este mergullo no microondas, tamén se pode cociñar no forno se non ten un microondas ou se prefire cociñar nun forno. Simplemente cubra con folla de aluminio e cociña uns 15 minutos, ou ata que o mergullo estea lixeiramente burbulloso e o queixo se derrita.
- Calquera marca de fichas de tortilla que vos guste probará ben con este mergullo de queixo de chile vexetariano, pero os fichas de tortilla caseiros saben moi ben. Para facer o teu, comece con tortillas de fariña brando, canola ou aceite de oliva e sal. Cortar as tortillas en cuncas pequenas e triangulares, chorrar con aceite de oliva, espolvorear con sal e cociñar nunha tixola nun forno precalentado a 350 F durante 6 minutos. Use as pinzas para tirar as cuñas e cocer por outros 6 a 9 minutos, ata que os chips só empezan a marear. Deixar chip fresco antes de servir.
Receita por cortesía de Bush Beans.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 192 |
| Total de graxa | 8 g |
| Graxa saturada | 5 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 24 mg |
| Sodio | 101 mg |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 10 g |