Nove tipos de Delicious Sweet Peppers

01 de 10

Go Beyond Bell Peppers

Os pimentões non vén só en vermello e verde máis laranxa amarela, e mesmo os pementos roxos son bastante comúns.

Ademais, hai máis tipos de pementa doce que as diferentes cores de pementón. Vexa o resto destas diapositivas para obter un sabor da variedade de pementa que se pode atopar nos mercados dos agricultores e nas tendas especializadas.

02 de 10

Cherry Peppers

Os pementos de cereixa doce poden ser un pouco picantes, pero iso é parte da súa diversión. Principalmente son pequenas pepitas que saben o que parecen: pementos vermellos condensados.

Son sabrosos en bruto como un bocadillo de amapola. Tamén son boas en ensaladas ou en conserva.

03 de 10

Cubanelle Peppers

Estes pementos longos e delgados son un amarelo-verde claro cando crecen por primeira vez, pero se escurecerán e, a continuación, se volverán vermellos se deixan madurar completamente. A maioría véndese no seu estado non maduro e úsase picado como aromático para outros pratos, ou asado e recheo.

04 de 10

Bell Peppers

Son os pementos que creceron con moitos outros. Son de sabor a herba e son super-crujientes en textura. Gústame mellor neste Spicy Bell Pepper Slaw . Se sabe que hai outros que o son de carne molida e cociña ata que estean toscos e suculentos.

05 de 10

Pimentões italianos

Estes pementos delgados e delgados son así chamados porque están no seu mellor momento cando se cortan lonxitudes longas e delgadas ou picadas e suavemente fritas en aceite de oliva . A lonxitude das rebanadas fai un prato por completo. Os picados son perfectos para engadir aos bocadillos (¡o mellor con carnes italianas, por suposto!).

Para fritir: utilice unha pota grande a lume medio con abundante aceite de oliva de alta calidade nel. Recortar os pimientos (elimina as súas puntas, retírelos lonxitudinalmente e elimine as súas sementes, se o desexa e engádeo á tixola. Espolvoreo con pouco de sal e cociña, revolvendo unha e outra vez, ata que os pimientos estean moi suaves, uns 30 minutos.

06 de 10

Pemento de laranxa

Do mesmo xeito que os seus irmáns solares, os pementos amarelos, os pementos de laranxa son un pouco menos saborosos que os pementos vermellos, pero tan doce e tan bonito. Use-los crus en ensaladas ou asar a eles para engadir o seu sol laranxa e laranxa para pratos.

07 de 10

Pemento vermello

Os pementos roxos son menos doces que os pementos vermellos, laranxa ou amarelo, pero definitivamente son máis doces que os verdes. Son perfectas en ensaladas ou outros pratos crus xa que a súa brillante cor púrpura brillante vólvese lodo e ata un pouco gris cando está cocido. Eles engaden unha fermosa ráfaga de cor sorprendente para este Paprika Pepper Slaw .

08 de 10

Red Bell Peppers

Son os pementos máis populares , probablemente porque son, de feito, bastante doce. A súa cor brillante e sabor doce fan que sexan perfectos para tirar en ensaladas (como esta ensalada de pementos de aguacate de millo ou esta ameixa ).

Os pimientos vermellos teñen un sabor menos herba que a maioría dos pimientos e fanse sedosos e exquisitos cando asados, un trazo destacado nesta deliciosa pasta de pementa vermella .

09 de 10

Asado de pimentos (pimentones)

Os pimentos de asar son os mellores para, como puidera adiviñar, asar. Eles tenden a ter un alto nivel de azucre e asar trae a súa dozura profunda e fai sedoso suave. Vexa como pimentões asadas baixo un broiler e como asar pemento sobre unha chama para aproveitar ao máximo estas belezas. (Nota: Outros poden usalas en pratos, pero prefiro servirlles asados ​​e chuvios cun pouco de aceite de oliva virxe extra e chamalo un día).

10 de 10

Pementos amarelos

Os pementos amarelos pódense usar como pemento vermello ou laranxa. Son igualmente doce, pero teñen un sabor máis suave. Asóñense moi ben, como os pimientos vermellos e manteñen a súa fermosa tonalidade amarela ao cociñarse.