Se amas o xenxibre ou o vodka de xenxibre, este será un dos teus cócteles novos favoritos . O Ginger Sour é unha bebida fantástica e moi fácil de facer e ten un divertido contraste de sabores que deben impresionar a ninguén.
O xemelgo azedo foi creado por Adam Wilson de Beretta en San Francisco. Foi deseñado para presentar o vodka de xenxibre de Skyy Vodka, que foi un dos mellores vodkas de xenxibre que tiven ata a data. O vodka foi interrompido e a mellor opción é facer o teu. As instrucións para a infusión están a continuación.
Este é un cóctel sinxelo que mostra o sabor do vodka marabillosas. É unha desas bebidas que mostra un novo licor nun estilo de bebida da vella escola e iso é o que é tan xenial.
O xenxibre, o arce eo limón son excelentes xuntos, creando unha especie doce e zingy compensada por un agrio fresco. Hai moita cousa na bebida e cando todo vén xuntos é unha experiencia sorprendente.
O que necesitarás
- 2 onzas
- Infusións Skyy Ginger Vodka
- 1 onza
- zume de limón
- 1/2 onza
- ovo branco
- 1/2 onza
- Xarope de arce
Como facelo
- Combina todos os ingredientes nun cóctel con xeo.
- Agite vigorosamente e coloque nunha cunca de cóctel .
- Adornar co xiro de limón.
Cortesía de receita: SKYY Vodka
Máis consellos para facer un gran xigante amargo
Máis aló do vodka, todo o que hai neste cóctel é fresco e só tería sentido que o zume de limón siga o seu exemplo. O limón promedio rende preto de 1 3/4 onza , polo que un limón é abundante e pode ata obter o suficiente para dúas bebidas a partir dun limón maior.
Se ten coidado e desexa conservar o seu limón, cortar a torsión primeiro e logo cortar o limón á metade para obter o zume necesario.
Se non tes xarope de bordo na man, un xarope rico e simple ou néctar de agave escuro fará ben, aínda que non son o mesmo que un arce verdadeiramente aquí.
O ovo grande promedio ten un ovo branco de aproximadamente 1 onza. Unha vez que esta receita chama 1/2 onza, quererá dividir a clara de ovo pola metade ou facer dúas bebidas ao mesmo tempo. Hai un punto no que este cóctel pode ter demasiado ovo, polo que é importante ter coñecemento diso.
¿Como é o Ginger Sour?
Esta receita Ginger Sour é sorprendentemente lixeiro en comparación con moitos outros vodka martinis . Isto é porque Skyy Ginger é un vodka a proba de 70 e é superado polo volume total de todo o que hai na bebida. Disfruta do sabor suave desta bebida porque entra ao redor dun 15% de ABV (30 probas) .
Fai o teu propio xenxibre Vodka
O xenxibre é un gran sabor para os espíritos destilados e é moi doado facer o seu propio vodka de xenxibre . Esta infusión pode levar ata dúas semanas completas para alcanzar o sabor óptimo, polo que é mellor planificar con antelación.
- 1/2 cunca de xenxibre fresco cortado en marcos de 1/8 pulgada de espesor *
- 1 vodka de botella 750ml
* Algunhas receitas de infusión de xenxibre chamarán xenxibre ralado ou picado. Prefiro filas porque son máis fáciles de estirar despois de dúas semanas no licor. Por suposto, se está a usar unha vella botella de licor, estes non se axustan ao pescozo estreito, polo que non dubide en darlles unha dama.
Compra 32 onzas Ball Mason Jar de Amazon
- Engade o xenxibre de corte a unha botella de infusión cunha tapa de selado axustado.
- Despeje o vodka.
- Agite ben e almacene nun lugar fresco e escuro.
- Deixa a botella unha boa sacudida cada día ou máis.
- Despois de 7 días, probe o sabor do vodka e continúa infundindo por 2-3 días máis se é necesario. Proba de novo e vai máis tempo se queres un sabor máis forte.
- Unha vez que o sabor alcanzou o seu pico, estire todas as pezas de xenxibre e volva a botar o vodka baixo un selado apretado. Etiqueta e data a botella.
Non ten que usar o mellor vodka para esta infusión, pero tampouco recomendamos que sexa un cheapskate total. Escolle un bo vodka que non che importaría beber nun cóctel tan transparente como este Ginger Sour.
Máis Ginger Vodka Cocktails
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 184 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 26 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |