Comida de cesamento (Seudat HaMafseket)
Para os xudeus que observan o rápido Yom Kippur, é tradicional comer un Seudat HaMafseket (comida de cesamento). A comida xeralmente é sinxela e é intelixente incluír alimentos ricos en fibras e de baixo contido de sodio que ofrecerán esa enerxía sostida en xaxún . A familia de Giora Shimoni xeralmente goza dunha comida de carne para o xantar, entón ten un menú leiteiro máis lixeiro á noite, pouco antes do rápido. Pero se o prefires, podes manter un almorzo menos elaborado e optar por un menú como un dos dous de abaixo para a túa comida pre-rápida.
Seudat HaMafseket Menú de carne e receitas
- Sopa de lentellas e tomate marroquí con pasta (Harira) - Harira é unha icónica sopa marroquí feita con lentellas, tomates e especias aromáticas. As variedades desta suculenta e deliciosa sopa pódense atopar na cociña sefardí de África do Norte e Medio Oriente. Debido a que está cheo de carbohidratos proteicos e complexos, harira fai unha comida pre-rápida ideal para erev Tisha B'Av ou Yom Kippur - basta con ir ao sal para que non teña demasiado sedento durante o fast.
- Pollo frito a base de horno (Carne) - Esta receita amigable para Chicken Breasted Baked es rápida y fácil de preparar.
- As patacas gregas de Lemony con orégano e allo (Pareve) . Estas adormeccións no interior, as patacas frías nas patacas externas, levan moito sabor a partir de zume de limón, aceite de oliva, orégano e allo no canto de sal, o que fai que esta receita sexa máis rápida amigables que outros pratos de pataca.
- Verduras asadas (Pareve) - Escolla unha ou varias das súas verduras favoritas para asar. Porque son ricos en fibra, axudarán a mantelo satisfeito durante o rápido. Só teña coidado de ir moi leve sobre a sal (ou saltala completamente).
- Cherry Sour e Nectarine Crisp (Pareve) - Podes usar froitas frescas ou conxeladas neste crujiente, que presenta un streusel de avea. Optar por fariña de trigo integral ou branca na cobertura para aumentar a fibra e as proteínas.
Seudat HaMafseket Menú lácteo e receitas
- Bagels de trigo enteiro ou pan con spreads, incluíndo ensalada de atún , leituga e tomate, queixo crema e manteiga.
- Queixo crujiente e quiche vegetal (lácteo) : pense neste prato de kosher lixeiro e lixeiro como un cruce entre unha frittata e un quiche, sen dúbida. Relleno de cogumelos e rematado con rolhas de tomate, fai unha luz aínda satisfeita de entrada rápida.
- Fideos espinacas Kugel - Espinaca fresca e moitas cebolas engaden unha sensación hogareña e saudable a este kugel sen leite; Os sabores simples fan que sexa un bo complemento para todo tipo de entrantes.
- Ensalada de froitas frescas - Inclúe moitas froitas hidratantes, como o melón, a piña e os segmentos de laranxa, xunto con opcións ricas en fibras como mazás e peras.