Guiso de carne de vaca Crock Pot básico

A olla de oliva fai que as comidas cotiás sexan brisas para preparar e cociñar, e este cocido de carne básica é un bo exemplo. Todo o que tes que facer é combinar todo na pota de barras e preme o botón de inicio; ¡A cociña lenta fai o resto!

Non dubides en cambiar a receita para axeitado ao teu gusto. Engade algunhas rotabagas ou nabo cortadas en cubos xunto coas patacas. Ou engade uns feixóns frescos ou conxelados aproximadamente unha hora antes de que o cocido estea listo para unha cor e sabor extra.

O que necesitarás

• 2 libras de carne de cocido de carne en cubos de 1 polgada
• 3 zanahorias
• 3 patacas (media, aproximadamente 1 libra)
• 3 cebolas (medio)
• 1/4 cunca de apio en rodajas
• 1 cunca
• existencias de carne
• 1 cucharadita de salsa Worcestershire
• 1 dente
• allo picado
• 1 folla de loureiro
• 1/2 cucharadita de pementa
• 1 cucharadita de paprika
• Sal Kosher, a gusto

Como facelo

1. Corte a carne en cubos de 1 polgada.
2. Pelar as zanahorias e cortarlas en roldas de 1/2 polgada.
3. Pelar as patacas e cortarlas en cubos de 1 polgada.
4. Pelar as cebolas e cortalas en cuartos.
5. Combina a carne e verduras na cociña lenta .
6. Nun bol, combine a carne de vacún, a salsa de Worcestershire, o ajo, a loureiro, a pementa eo pimentón. Gústalle e engade sal, segundo sexa necesario. Despeje a mestura sobre a carne e as verduras.

1. Cubra e cociña en baixo durante 8 a 10 horas ou en alto durante aproximadamente 4 a 5 horas.

Consellos

Este cocido de carne non precisa de pre-cociña. Non obstante, asinar a carne vai dar ao cocido sabor extra, textura e cor. Se tes tempo, acalma 2 culleres de sopa de aceite vexetal nunha tixola a lume alto e coloque a carne. Despois de que a carne estea asollada, transfíraa á olla xunto coas verduras restantes e deglaze a tixola coa bolsa de carne. Raspe e pon bólas douradas na parte inferior da tixola e despois vexa os contidos sobre a carne e as verduras. Engade os ingredientes restantes e cociña na configuración baixa ou alta segundo se indique.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	482
Total de graxa	16 g
Graxa saturada	6 g
Fat non saturada	7 g
Colesterol	135 mg
Sodio	293 mg
Hidratos de carbono	35 g
Fibra dietética	5 g
Proteína	49 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)