Ideas para receitas de menú de picnic español

O verán é a época do ano con moita luz e clima cálido. Tanto se vas de barco, camiña ou pasas pola tarde no parque local, parte da diversión descansa e goza dunha comida ao aire libre.

Na maior parte das rexións de España, os veráns son quentes e secos, eo concreto e asfalto nas cidades fan que a calor sexa insoportable, especialmente nos pisos de alta altura. Así, é común que as familias españolas modernas realicen viaxes de fin de semana aos pobos das súas familias. Gozan das festividades locais e pasan moito tempo paseando, socializando e comendo: na casa do patio, nun café ao aire libre ou un picnic á beira do río. Se non poden saír para o fin de semana, os madrileños ou os residentes de Madrid pasan o tempo no parque chamado O Retiro onde pican á sombra das árbores.

Onde queira que elixe o picnic, probe o noso menú de picnic español, que inclúe varios elementos clásicos de menú español e unha botella ou bota de viño.

• 01 de 09

  Sopa fría española para o verán

  Nun picnic, unha sopa fría convértese nun gran entrante. Colle a sopa nun vasos de plástico que selle firmemente ou un termo illante , e serve en vasos. Proba unha das clásicas sopas españolas frías na lista como o clásico Gazpacho Andaluz, Salmorejo Cordobes ou Sopa de Gazpacho Branco.

• 02 de 09

  Tortilla Espanola (Receita de Tortilla Española)

  A clásica tapa española é similar a unha frittata italiana. Tamén se chama Tortilla de Patata ou Tortilla de pataca, esta é unha boa opción para un picnic porque viaxa ben, pódese poñer nunha baguita ou manterse enteiro ata que estea listo para ser servido.

• 03 de 09

  Empanadillas Gallegas (pequenas volumes de negocio de Galicia)

  Empanadas Gallegas ou Turnovers de Galicia son un dos pratos máis populares de Galicia. As empanadas en Galicia son tradicionalmente grandes picos de cabeza redondos ou cadrados que se cortan en anacos para servir. Poden ser cubertos con atún ou carne con especias. As pebidas individuais menores chámanse empanadillas e viaxan ben.

• 04 de 09

  Queixos españois e chourizo Chourizo ou xamón

  O queixo de leite de ovella procede principalmente de Castilla-León, Castilla-A Mancha, País Vasco e Navarra, as comarcas coñecidas polo queixo de ovella en España. Son xeralmente queixos saborosos, semi-curados ou curados. Aínda que o queixo manchego é o máis famoso, pregúntelle ao seu local delicatessen por unha recomendación ou sabor de varios, e escolle un para levar o seu picnic.

  Non esqueza o chourizo español curado para comer co queixo e baguette rústico.
  

• 05 de 09

  Baguette rústico ou pan

  Os españois non comen sen o pan. Unha ou dúas baguettes son esenciais para ter un picnic, especialmente cun menú español: un para pila de xamón, chourizo, etc, e outro para mergullar en salsas.

• 06 de 09

  Crema de Limon

  Crema de limón é rica e cremosa e doce con sabor de limón. Este é un postre non-cociña que é óptimo para un picnic de verán. Só leva 10 minutos de preparación e 3 ingredientes. Chill durante 1 hora e envasado nun recipiente selado. En lugar de comer con culleres, envase algunhas cuncas de plástico extra e bebe postre.

• 07 de 09

  Turrón (doces de améndoas españolas)

  Turron, o doce feito de améndoas, claras de ovo e mel é realmente delicioso e fácil de transportar. Cortar pedazos de turrones duros ou suaves nun recipiente selado e gozar con viño espumante para a sobremesa.

• 08 de 09

  Cava frío - Viño espumante español

  España produce moitos viños espumosos de boa calidade, chamados cava logo das cuevas ou adegas nas que se produce o viño. Estes viños están feitos no "méthode champenoise" ou "método Champagne", que é o mesmo método que se usa para facer Champagne . Lixeiro e brillante, únense con moita comida. Frías unha botella e métela nun transportador de viño illado ou no peito de xeo.

• 09 de 09

  Albariño, un viño legal

  O viño albariño, que se produce en Galicia, na esquina noroeste de España, é o viño branco perfecto para levar un picnic de verán. É un viño lixeiro que complementa a comida e é refrescante. Paco & Lola Albariño 2008 é un Albariño a prezos razoables, que pode enfriar e achegarse, ou no canto do cava .