Albarino é a uva branca primaria cultivada na rexión vinícola costeira de España Rias Baixes. É unha viña branca fermosa, aínda que peculiar que fai viños brancos altamente aromáticos cunha acidez fantástica. Doado de alimentar e perfecto para gozar do clima quente, o Albarino é un viño fresco cun acabado seco crujiente. Feito para gozar de mozos, esta uva móstrase mellor no primeiro ano ou dous.
Perfil do sabor - Na boca normalmente será capaz de identificar as manchas de mazá, pera e / ou cítricos en viños a base de Albarino.
Parceiros de alimentos : estes viños están destinados a ser consumidos novos e van extraordinariamente ben con moitos aperitivos, comida cajun, aves, mariscos e peixes á prancha.
Produtores a probar:
Lusco
Martin Codax
Valminor
Burgueses
Salneval
Cambiata Monterey
Adega Eidos