Colección de Receitas Tradicionais de Bolo Alemán (Kuchen)

01 de 13

Receita tradicional austríaca Strudel de mazá

O strudel de Apple parece elegante, pero cun pouco de práctica. non é difícil de facer. Unha vez que obteña a perda de estirar a masa, nunca quererá volver a unha cortiza espesa.

Dentro dun strudel de mazá, atoparás canela, migas de pan, noces e pasas. A receita ten unha boa proporción de recheo.

02 de 13

Receita de queixo alemán

Esta cheesecake espérase no forno e instálase nun recheo denso e cremoso. O queixo de iogur e crema pode ser substituído polo quark nesta receita se é difícil de atopar.

03 de 13

Receita de Torta de froita fresca alemá (Obsttorte)

Esta simple receita está feita cunha base de bizcochón comprada que está cuberta con pudim de vainilla e froitas frescas.

04 de 13

Receita de bolo de mazá alemá (Wiener Apfelkuchen)

Esta receita de bolo de mazá de estilo alemán presenta unha base de shortcrust, mazás picadas e unha capa de bolo con sabor a limón. O azucre e as améndoas espolvoreadas encima fan un brando deliciosamente crujiente.

05 de 13

Receita alemana de torta de cereixa Streusel

Este pastel de estereois casero con recheo de froitas é o máis próximo aos cocineros alemáns que chegan a un pastel. Aquí, a cortiza de estereois é moito máis rica que a masa de torta e presionada nunha tixola de resorte. As cerezas ou calquera froita, especialmente a froita de pedra, engrosada con maicena (os alemáns usarían almidón de pataca) fan un gran recheo. Podes incluso empregar recheos de froitas enlatados.

06 de 13

Receita de bolo de mazá integral alemá

Usando fariña de trigo integral , as mazás eo xarope de agave fan deste bolo de mazá húmido pero non demasiado denso. Este é un bolo de masa simple feito con iogur e bicarbonato de sodio para a subida. A metade das mazás están dobradas na masa e a outra metade colocada na parte superior nun fermoso patrón de roseta. A crema se rega sobre a masa para un tipo de efecto gratinado de mazá.

07 de 13

Receita de bolo de manteiga alemá (Butterkuchen)

En lugar de facer un lote de rolos de canela, proba este bolo de folla alemá cun crujiente de azucre, canela e manteiga. Se conxela ben e é perfecta cunha cunca de té

08 de 13

Bosque Negro Alemán (Schwarzwaelder Kirschtorte) Receita de Bolo

Este bolo de cereixa do bosque negro ten schnapps de cereixa, coñecido como Kirschwasser en alemán, no recheo que lle dá bastante patada. Podes deixala fóra de servizo a nenos. O xeado é chantilly, así que monte este bolo o día no que estea servindo.

09 de 13

Bolo de Alsacia (Elsaessescher Apfelkuchen) Receita

As mazás frescas combínanse cunha crema con sabor a vainilla nunha cortiza como un shortbread para crear un bolo marabilloso que todos lles gusta e que é popular no café e no bolo da tarde.

10 de 13

Streuselkuchen alemán con receita de recheo de queixo

Tres capas compoñen este bolo: unha base de masa de fermento, recheo de queixo de quark (como un recheo de queixo cheo de queixo) e crujiente de estereois. Fai unha torta de pan de tamaño grande .

11 de 13

Bolo de albaricoque alemán (Aprikosenkuchen) Receita

Este simple bolo de masa se estende nunha tixola e logo rematado con Damasco fresco antes de cocer. É xenial cun pan de nata.

12 de 13

Receita de bolo integral alemán, bolo de froitas (Zupfkuchen)

Este bolo de trigo integral é endulzado con néctar de agave e enche cun recheo de torta de froita. A zupfkuchen usa a mesma masa para a capa e torta.

13 de 13

Receita de bolo de café alemá Sourdough

Cando teña un pouco de salsa extra que se deixa despois de alimentar a súa cultura, faga este bolo de café aderezado que é un pouco como un bolo de crema de café amargo e vai con unha cunca de té ou café moi ben a media mañá.