Debido a que o azucre cristalizado é difícil de remover a bebidas frías, moitas persoas usan xarope simple como un edulcorante líquido fácil nas súas receitas de té xeado. Pode adoçilar facilmente o té xeado na casa engadindo xarope sinxelo a gusto. (Moitas persoas usan unhas cucharaditas por porción).
Non obstante, tamén é posible adoçar o té e outras bebidas frías con xarope sinxelo . Por exemplo, podes endulzar un té negro xeado con xarope de chai simple .
Pero por que parar alí? Tamén podes endulzar a auga espumante ou os vapores de leite con xarope simpático de té . Velaquí.
O que necesitarás
- 1 cunca de auga
- 1 cucharada de follas de té (ou 4 tés de té)
- 1 cunca de azucre
Como facelo
- Traia o auga á temperatura habitual de escavación que usarías para empurrar o té que pretendes saborear co teu xarope. (Por exemplo, un té negro tería auga fervendo ou case fervendo, pero un té verde só necesitaría auga fervendo).
- Empinada pola cantidade habitual de tempo. (Por exemplo, entre catro e cinco minutos para un jarabe simple Earl Grey , ou dous ou tres minutos para un xarope simple de té verde ).
- Coloque as follas de té e leve o té a un ferver a lume a gran temperatura.
- Mestura o azucre ata que se disuelva por completo.
- Reducir a calor e axitar ata que a mestura reduza á metade do seu volume orixinal (uns dez minutos).
- Retire da calor e deixe arrefriar un pouco.
- Despeje nun pote moi limpo cunha tapa axustada.
- Mantéñase refrigerado. Ten unha vida útil de preto de seis meses. Para estender a vida de andel, mestura aproximadamente unha onza de vodka mentres o xarope arrefríese.
Para bebidas refrigeradas
Engade unha cucharadita ou dúas de xarope simple de té por porción, ou adoce a gusto. Mesturar Recoméndovos especialmente a auga espumante, punzóns e limonadas exóticas.
Para bebidas quentes
Engade unha cucharadita de xarope simple de té por porción, ou endulza a gusto. Eu recomendo especialmente isto para bebidas suaves e de café con té de tipo chai e para a sidra de mazá .
Para Vaporizadores de Leite / Té Lattes
Leve un pouco máis de unha cunca de leite frío a cocer a temperatura fervente, ou frotar con vara de vapor da máquina de café expreso. Engade aproximadamente unha culler de sopa de xarope simple de té. Mesturar e servir quente. Isto fai un gran latte de té quente.
Para froitas frescas
Rebanada de froitas frescas (como melocotones, amorodos e mazás). Chorrear con xarope de té a gusto.
Para bolos e outras conxecturas
Rícalo sobre panqueques, tortas ou outros alimentos doces para un sabor engadido. O té verde vai ben con sabores de froitas e vainilla. O té negro vai ben con caramelo, chocolate, froitas máis escuras / cocidas, vainilla e doces cremosos. Para obter máis ideas, consulte esta guía para cociñar co té e esta guía para os perfís de sabor do té .
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 65 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |