¿Buscando algúns novos alimentos reconfortantes para servir este inverno? Non busque máis, xa que aquí hai 10 pratos para quentar a alma e manter o frío á marxe.
01 de 09
Vainas de tenreira temperadasVainas de tenreira temperadas. Getty As cortezas de carne de tenreira se producen en forma fundida ao estofarse lentamente no viño e as verduras. Ademais, cada un leva unha deliciosa pepita de medula no óso baleiro. Servir os fardos sobre fideos de ovo ou fettuccine e asegúrese de incluír unha pequena culler para sacar a medula. Esta é a comida de confort no seu mellor momento.
02 de 09
Macarrones al horno caseros e Receita de queixoMacarrones e queixos al horno. Getty Un verdadeiro clásico americano, esta receita para macarrones e queixos queixo non podería ser máis fácil ou máis reconfortante. Tamén é un prato moi versátil, prestándose a moitas variacións. Por exemplo, non hai razón para adherirse aos macarrones do cóbado para a receita, probalo con penne, rigatoni ou rotini. E podes mesturar o queixo que usa tamén. Que tal unha mestura de cheddar e Jack Monterrey, ou Gruyere e fontina? As variacións sobre o prato están limitadas só pola túa imaxinación.
03 de 09
Slow-Cooker Beef BrisketBrisket lento. Getty A pota lenta é un xeito moi sinxelo de cociñar este popular corte de carne. O trenzado longo e lento converte este menos caro e duro en unha comida sabrosa e tierna. O chipotle chile en po dá ao prato un pouco de calor, pero é un ingrediente opcional. Sirva o prato cun macarrão asado ou asado con fideos de ovo para unha verdadeira cea de comida de confort
04 de 09
Camarón e salchicha GumboCamarón e salchicha Gumbo. Getty Existen tantas versións dun pote de gumbo como hai cociñeiros que o fan, e isto é só unha toma no prato lendario. Pero unha cousa que todos os gumbos bo teñen en común é un roux: unha mestura de fariña e aceite cocido ata unha cor marrón ámbar. O sabor indiscutiblemente rico e nutre que engade á sopa / estofado distínguea do común.
Consulte as instrucións paso a paso e as fotos para esta receita gumbo.05 de 09
Receita de carne de vaca clásica anticuadaCarne de porco. Getty A mellor parte deste estofado de carne é que unha vez que o coloque, non require atención, nin sequera axitación. Para unha boa comida, serve con algúns fideos de ovo manteado.
06 de 09
Easy Irish Stew LambCordeiro de xenxibre. Getty Encántame esta receita polo seu sabor e preparación increíblemente sinxela. A cervexa dá ao prato un sabor profundo e robusto. Para o mellor sabor irlandés, usa Guinness Stout ou outro forte. Ademais, podes usar carne de carne de vaca desossada ou carballo redondo no canto do cordeiro con resultados igualmente deliciosos. Servir con puré de puré de allo e soda irlandesa.
07 de 09
Pastel de pataca con pataca toppingTurquía Pot Pie. Getty Aínda que este prato chámase "pastel", non hai pastelería. É simplemente unha mestura de pavo e legumes molidos nunha salsa cun topping de puré de patacas. O prato é dourado no forno por un delicioso exemplo de comida de confort. Para un efecto bonito, coloque a cuberta sobre o recheo, empregando unha bolsa de pastelería equipada con unha punta estrela.
08 de 09
Chicken Chilichile de polo branco con pan de millo. Iain Bagwell / Photobibrary / Getty Images Na miña opinión, só en calquera momento é un bo momento para comer chile, e esta receita cociña nun auténtico agrado. Servir o chile con moitos ingredientes para comelas con fame para elixir, como cilantro picado, crema agria, aguacate picado, queixo rallado, cebollino picado, tomate picado e ata pasas ou piñóns.
09 de 09
Berenjena parmesanaBerenjena parmesana. Getty Moitas persoas quéixanse de que a berinjela na berenjena parmigiana resulta empapada e o aceite empapado. Esta receita resolve ese problema ao salgar a berinjela antes de sacar a auga e deixa a berinjela fresca.