Os estadounidenses adoran o seu camarón. As colleitas estadounidenses superan os 650 millóns de libras ao ano, máis que calquera outro país do mundo. Aínda así isto non é suficiente cámara para encher os nosos antojos de cámara nos Estados Unidos. Os Estados Unidos importan outros 200 millóns de libras ao ano. O camarón non só é moi nutritivo, é o peixe marisco máis popular de Estados Unidos. Grazas á agricultura de gambas, está dispoñible para a compra na maioría dos comerciantes e dispoñible durante todo o ano.
É un ingrediente popular en aperitivos, ensaladas, chowders e, por suposto, como prato principal.
Historia do camarón
A palabra gambas provén do xampú inglés medio, que significa "pigmeo" ou unha referencia ao propio crustáceo. No século VII, o camarón e outros produtos do mar compoñían a maioría da dieta chinesa, e aínda hoxe.
En 1280, Marco Polo comentou sobre a abundancia de produtos do mar nos mercados chineses, incluídos os gambas. A colleita de camarón remóntase ao século XVII, onde os residentes de bayouin de Louisiana usaban canales de ata 2.000 pés en circunferencia para recoller a delicadeza. O xamón mecanizado non se produciu ata logo de 1917.
Historia da empresa de Bubba Gump Shrimp
Shrimp foi popular durante moitas décadas en EE. UU., Pero o lanzamento da película de 1994 "Forrest Gump" trouxo unha nova cariño ao camarón dada a historia ficticia da Bubba Gump Shrimp Company na película. Inspirou tamén un restaurante moi popular do mesmo nome que aínda está en día de hoxe.
Na película, Forrest Gump, o personaxe principal de Tom Hanks, fixo amizade con Private Benjamin Buford Blue, un personaxe interpretado por Michael T. (Mykelti) Williamson. "Bubba", como o personaxe de Williamson foi apelidado, falou de camarón ao longo da súa amizade no exército. Bubba foi asasinado na guerra, pero Forrest Gump levou o seu legado converténdose nun capitán de barco.
Non tivo éxito ata que unha forte tempestade, levada a cabo polo tenente Dan, interpretada por Gary Sinise, pronunciou a famosa liña "Onde está o demo este deus". Despois da tempestade, "Jenny", o barco de Gump, foi o único bote de camarilla que deixou e fíxose moi exitoso.
Historia de camarones e gritas
Cando dous alimentos aparentemente non relacionados se xuntan, como é o caso de camaróns e sémolas, é normal preguntarse como. Todo comezou con Muskogee nativos americanos usando millo nunha variedade de formas de comida. Cando as súas sementes foron mesturadas coa abundancia de camarón nas áreas costeras dos estados do sur dos Estados Unidos, como Georgia, Alabama, Carolina do Sur, Carolina do Norte e Louisiana, o prato converteuse nun alimento barato e fácil de facer. Agora vese en menús de restaurantes, en libros de receitas e en mesas familiares en todo EE. UU. A versatilidade do prato permitiulle ter o seu propio festival e libro de receitas. Se nunca intentou camarones e gritas por si mesmo, proba esta receita de gambas e gambas con estilo criollo .
Máis sobre Receitas de cámara e camarón:
• Selección e almacenamento de cámara
• ¿Debería inventarse camarón? FAQ
• Que é o camarón de rocha? FAQ
• Consellos e consellos para cociñar camarón
• Receitas de camarón
Libros de cociña
| • | O libro de cociña Bubba Gump Shrimp Co. |
| • | Totalmente camarón |
| • | O Ultimate Shrimp Book |
| • | Peixes e mariscos |
| • | Máis libros de cociña |