Este excelente prato de Crockpot Chicken español é fácil de facer e ten moito sabor delicioso. Utiliza kalamata ou outras olivas máis exóticas para un sabor de oliva máis intenso. A combinación de salchichas, cebola, allo, alcachofas e aceitunas engade un sabor fabuloso ao pollo antigo.
Esta receita é o suficientemente fácil de facer nunha noite de semana e moi especial para servir á empresa. Todo o que cómpre servir con el é unha boa ensalada verde levada cun aderezo de ensalada de rancho, uns espárragos ao vapor ou feixón verde e un pouco de pan de allo tostado. Goza de cada mordida.
O que necesitarás
- 1 libra de salchichas italianas, cortadas en 1 "pezas
- 1 cebola picada
- 3 dentes de allo picados
- 2 libras. coxas de polo desossadas e sen pel, cortadas en 2 "pezas
- 2 (14,5 onzas) de latas de tomates en cubos, sen deter
- 1/4 taza de pasta de tomate
- 1 cunca de caldo de galiña
- 1 pementa vermella picada
- 1 pementón verde picado
- 14 onzas poden alcaçar corazóns (sen adobar), drenado
- 4 onzas poden olivas kalamata, drenadas
- 1 cucharadita de temperado italiano seco
- 1/8 cucharadita de pementa
- 1/3 cunca de améndoas en rodajas
Como facelo
Nunha pota grande, cociña a salchicha ata que estea dourada, converténdose ocasionalmente para que se cociña uniformemente. Elimina a salchicha ás toallas de papel para drenar. Escorra a cacerola, pero non elimina.
Engade a cebola eo allo aos goteos na pota; cociñar e mesturar durante 5 a 6 minutos ata que estean tiernos.
Nunha quilla de 4 litros, mestúralos todos os ingredientes excepto os pementos, os corazóns de alcachofra, as aceitunas, o temperado italiano, a pimienta e as améndoas.
Cubra o crockpot e cociña a lume durante 6 a 8 horas ou ata que o pollo estea ben cocido a 165 ° F como se comproba cun termómetro alimentario.
Engade os pementos, os corazóns de alcachofra , as aceitunas e os condimentos italianos á cheminea lenta e cociña por 20 a 30 minutos máis. Espolvorear todo coas améndoas torradas e servir con fideos cocidos, puré de patacas ou arroz.