Algúns ingredientes chineses poden levar a comidas rápidas para familias ocupadas
Un pollo fritir é perfecto para asuntos nocturnos ocupados. Podes facer unha comida rápida para a familia botando polo e verduras nunha tixola cunha salsa. Antes de que o saiba, unha cea sa e deliciosa está lista. Para axudarche, recompilamos algunhas das nosas receitas favoritas de pollo.
Aínda que é común usar peitos de pollo para cociñar, coxas ou todo un traballo de polo cortado. Para asegurarse de que os seus cociñeiros de pollo corten uniformemente en anacos uniformes, adobran para tenderizar e pousan as pezas no wok ou na tixola.
01 de 10
Kung Pao ChickenImaxes BJI / Blue Jean / Getty Images O pollo Kung Pao é unha orde favorita para a comida chinesa e é sorprendentemente fácil de facer na casa. Este recip e é máis saudable porque o pollo é frito en lugar de frito, reducindo o contido de graxa.
A receita inclúe os chiles vermellos e os grans de pementón de Szechuan para darlle unha boa especia. O marinado é doado, que require só catro ingredientes e 25 minutos.
Mentres está esperando, fritir ou brindar os cacahuetes da receita. Se queres fritir o cacahuete, iníceo en aceite frío. Isto fará que os cacahuetes sexan máis crueis e reducen as posibilidades de sobrecalimentarlas.
02 de 10
Moo Goo Gai PanDon Bayley / E + / Getty Images Outro prato de restaurante chinés popular, moo goo gai pan é fantástico cando se fai de cero na casa. É un gran prato de galiña e cogumelo que se basea en ingredientes comúns atopados na cociña chinesa.
Para esta receita , engadirá o pollo nunha mestura de viño de soia e arroz. Tome algúns cogomelos enteiros, xenxibre, cravo, brotes de bambú e castañas de auga. A salsa ten unha funda de polo e unha base de salsa de ostra e todo o prato vén cun sabor sorprendente.
03 de 10
Ultimate Chicken Stir-FryMúltiples bits / Photodisc / Getty Images A galiña e os anacardos son unha combinación perfecta e esta receita fritada é unha presentación fantástica. Se non tes galiña na man, tamén funciona moi ben con carne.
Comezarás tostado os anacardos e logo fritirás o pollo. A mestura vexetal dos seus cogumelos favoritos, as cenorias e as castañas de auga tamén se mesturan. A partir de aí, é unha simple cuestión de fritir todo cunha salsa picante de aceite de chile, allo, xenxibre e salsa de soia.
04 de 10
Ajo Chicken Stir-FryTova Teitelbaum / Getty Images Leva só uns minutos para realmente cociñar este delicioso pollo de allo fritir. Esixe moito menos ingredientes que moitas outras receitas chinesas, así que a preparación é unha brisa.
Para cociñar esta receita , comezará cunha pequena adobada de peitos de polo nunha mestura de salsa de soia e xerez. Engadir iso ao wok con allo fresco e cebola verde. Despois de apenas uns minutos, engadirás a salsa de chile e fritiremos un pouco máis. Servir con arroz ea súa comida rápida está lista.
05 de 10
Pollo de anacardoDarren wise / E + / Getty Images Os anacardos torrados engaden o toque definitivo a este pollo e verduras . Ofrece ao prato un aroma de noces e textura crujiente que se acentúa cun toque de xenxibre, allo e cebola verde.
A salsa é unha combinación de soia escura e salsas de hoisina. A hoisina axuda a distinguir desta receita do resto e completa o delicioso prato. Podes atopar hoisin en grandes supermercados e mercados especializados en cociña chinesa e asiática.
06 de 10
Fusión de polo e espárragoshaoliang / Getty Images Por que non probar un prato de fusión como esta receita de galiña e espárragos ? Incorpora ingredientes chineses e tailandeses e é excelente con potenciômetros e arroz tailandés.
A salsa usada nesta receita combina pasta de chile tailandesa , salsa de peixe, salsa de feixón negro e salsa de ostra con salsa de polo para o equilibrio. O pollo é frito e espárragos, allo, xenxibre e pementos serrano son fritos coa salsa. É sorprendentemente simple, aínda que o sabor é incriblemente complexo.
07 de 10
Chengdu Chickenavlxyz / Flickr / CC BY-SA 2.0 Este prato picante recibe o nome da capital da provincia de Sichuan no oeste de China. Presenta pasta de feixón, que está feita con soia fermentada e chiles esmagados e rápidamente ofrécenos calquera prato un pouco de zing.
Do mesmo xeito que moitas receitas de pollo, a galiña necesita para marinar nunha mestura de soia-viño. Tamén amarás a mestura de verduras, que engade espinaca ao clásico cebollino, cravo e combinación de xenxibre. Definitivamente é unha receita única, pero divertida que terás que probar.
08 de 10
Restos de galiñaLisa Wiltse / Colaboradora Está a buscar unha forma rápida de usar o resto de polo ou pavo? Esta é a receita para ti e en realidade é unha gran receita chinesa para fritir para principiantes.
A lista de ingredientes non require moitas das especialidades que se atopan noutras receitas. Se tes salsa de soia e aceite de sésamo, estás listo. Tome un pouco de millo do bebé, chuleta un pouco de allo e corte un pemento. O prato enteiro leva só cinco minutos para preparar e 10 para cociñar, o que significa que a cea estará lista en pouco tempo.
09 de 10
Pollo mongolCraige Moore / Flickr / CC BY 2.0 Para outra receita única que seguramente agradará a familia, proba o seu pollo mongol . Para completar a comida, serve cun vexetal verde cociñado e fideos grosos pan-fritos en salsa de soia e azucre.
Que hai de especial sobre a receita? A salsa de ostras brinda sabor ao adobo mentres que a salsa de hoisina dá un sabor doce e picante á salsa fritada. Tamén necesitarás brotes de mung, que é outra cousa divertida de engadir á túa lista para o mercado asiático.
10 de 10
Chicken Mango Stir-FryJodi Pudge / Getty Images Cando estás de humor para algo animado e verdadeiramente único, o mango de galiña fritir é unha elección fantástica. É unha boa forma de traer froita fresca nun prato chinés.
Esta receita presenta o sabor da froita do mango tropical eo anís estrelado. O vinagre de mazá e a salsa de tomate son dous dos seus ingredientes máis inusuais, aínda que tamén necesitarán as pacanas tostadas e unha ramita ou dúas de cilantro. É certamente unha comida aventureira, e todos necesitamos un deses de cando en vez.