10 Receitas fáciles de comida grega Calquera pode cociñar

01 de 11

Comezar coa cociña grega

O grego só podería ser un dos tipos máis divertidos de cociñar. Está chea de sabor, usa excelentes ingredientes e a maioría das receitas son sorprendentemente fáciles. Algunhas das receitas máis fáciles son tamén as mellores, que é unha boa noticia para calquera cociñeiro que queira atravesar a cociña grega.

Vexamos algúns dos alimentos gregos máis sinxelos e máis icónicos que podes facer. Desde as deliciosas galletas de manteiga ata a torta de espinaca e os pratos favoritos con cordeiro e porco, hai unha receita ou dúas aquí para calquera ocasión e sabor. Divírtete e comece a cociñar!

02 de 11

Koulourakia: Galletas de manteiga grega

Tradicionalmente, unha cookie de Pascua, Koulourakia son pequenas golosinas fabulosas durante todo o ano. Estas galletas de manteiga son semi-doces e teñen o sabor suave de manteiga e vainilla e están retorcidas en formas divertidas. É unha receita agradable e endurece despois da cocción, polo que son xeniais con café ou leite.

03 de 11

Spanakopita: O Famoso Torta de Espinaca

Se hai un prato que che enganará á cociña grega, é Spanakopita . Este pastel de espinaca usa capas de filo e unha mestura de feta-espinaca para crear un delicioso aperitivo ou prato claro. É fantástico e sorprendentemente fácil de facer. Definitivamente queres compartilo e é perfecto para festas e ceas.

04 de 11

Saganaki: Queso grego de Pan-Seared

Queixo frito, como se pode resistir? Saganaki é un aperitivo realmente saboroso e é tan sinxelo que vai querer facelo unha e outra vez. Para facer este favorito grego, simplemente necesitas un queixo firme, algúns limóns, fariña e, por suposto, aceite de oliva.

05 de 11

Tzatziki: A salsa versátil

O condimento único máis importante na gastronomía grega é Tzatziki . Calquera pode aprender a facelo desde cero e pode ser usado como un simple mergullo para pan de pita, usado con souvlaki ou en giroscopios. É fabuloso e versátil, polo que engadir isto á súa lista de elementos esenciais gregos é un bo movemento.

06 de 11

Arni me Fassolakia: Cordeiro con feixón verde

O cordeiro é unha carne popular na cociña grega e unha das mellores formas de gozar está nun bo cocido . O único traballo real que entra a este prato é preparar os ingredientes, pero unha vez feito isto é unha brisa.

Se queres acelerar o tempo de cocción, xira á túa olla de presión. É un pequeno truco que os cociñeiros gregos usan todo o tempo.

07 de 11

Pipery me Tyri: Peppers Rellenos Spicy

Os gregos gústalles facer cousas e, por suposto, as follas de uvas favoritas levan moito tempo. Se só tes que poñer algo, probe esta receita de pementa picante . É divertido, por certo non carece de sabor, e funciona como un meze ou aperitivo.

08 de 11

Souvlaki: Unha churrasca rápida para Pita

Unha das formas máis rápidas de gozar do estilo grego de porco é Souvlaki , que significa "pinchos pequenos". Tamén pode usar polo ou cordeiro, pero esta receita baséase no ombreiro de porco.

O adobo é sinxelo, só deixe unhas horas para que funcione a súa maxia. Unha vez que o seu Souvlaki estea fóra da grella, gózalo por si só ou botalo nunha pita con leituga, tomate e tzatziki para un bocadillo fácil.

09 de 11

Melitzanes me Feta: Berenjena al horno con feta

Moitas veces atoparás berinjela en receitas gregas, e moitas veces está cocido. Melitzanes me feta é un dos usos máis sinxelos e perfectos para as berinjelas directamente do xardín. Engade Feta, albahaca, allo e tomate - esencialmente todo o que é xenial sobre a comida grega, incluído o aceite.

10 de 11

Kotopoulo Skorthato: Pollo de allo de limón

O limón e o ajo son ingredientes moi comúns na escena alimentaria grega. Use os de carne como o pollo e un prato principal impresionante, o kotopoulo skorthato , está listo para asar. Incluso inclúe patacas!

Esta é unha receita ralentizada e necesitará aproximadamente 1 1/2 horas no forno, pero a preparación real non podería ser máis fácil. Esta é unha gran comida caseira que pode aproveitar ata as máis ocupadas das noites.

11 de 11

Youvetsi: Stew con Orzo

A miúdo usamos a palabra "hearty" cando falamos de guisos, pero Youvetsi é un dos máis corazóns de todos. Podes usar carne ou cordeiro, e recoméndase usar recortes baratos, polo que é ideal para familias conscientes do orzamento.

O estofado ten unha base de tomate e unha diminuta pasta de orzo ocupa moito o zume. Está cocido, tamén, así que unha vez que chegue a preparación, cociña.