Recetas redondas durante a Pascua

Durante a Pascua, cando cando o pan, a pasta e todo tipo de produtos de grans están fóra dos límites, pode ser moi difícil descubrir o que comer. É unha resposta natural para fixar nos alimentos que non pode usar ou para tratar de replicar as receitas favoritas con kosher para as substitucións dos ingredientes de Pascua. Pero é moito máis simple e moitas veces máis delicioso para centrarse nas receitas durante todo o ano que traballan para as vacacións. O truco é recordar que están aí fóra, en primeiro lugar, e facer unha nota mental ou incluso manter unha lista de favoritos. Esta colección, clasificada por tanto o tipo de receita e os ingredientes crave, comezará a comezar e axúdalle a mellorar as receitas ao longo de todo o ano que son naturalmente compatibles coa Pascua.

Nota de Kosher: A partir do tempo de publicación, as receitas desta lista son libres de chamef, sen kitniyot, polo que debería ser bo ir á cociña Pascua. Hai que ter en conta que as receitas actualízanse ocasionalmente, así que dale unha lista de ingredientes antes de comezar, para asegurarse de que aínda cumpran os estándares de Pascua.

• 01 de 06

  Vexetais espiralizados

  Con pasta regular está fóra dos límites durante a Pascua, busque verduras en espiral de todo tipo para satisfacer o anhelo por vexetais salgados, ensaladas e moito máis. Ademais, a novidade de espiralizar é unha boa forma de cambiar as cousas e atraer aos nenos (e adultos) para comer as súas verduras.

  • Ensalada grega espiralizada de grego. As cintas de pepino son arroxadas con pementa, cebola vermella, tomate de uva, olivas e feta nunha toma fresca de ensalada grega.

  • Receita xudaica de Zoodle Kugel : experta en alimentos de oriente europeo. A receita de fideos de calabacín de Barbara Rolek se ilumina con ralladura de limón e herbas frescas e ata suxire un par de swaps de ingredientes intelixentes se quere facer a receita sen glute e tamén para kosher. Pascua.

  • Squash de verán "Pasta" Con allo e albahaca - Podes facer esta receita coa calabaza de verán, ou intercambiarche en calabacín, se prefires. Intenta superar tamén os "fideos" con salsa de tomate.

• 02 de 06

  Fritattas

  Si, as receitas de pascua, especialmente sobremesas como bizcochos e merengues, usan moitos e moitos ovos. Entón, cales son algúns máis cando podes convertelos nun brunch satisfactoriamente abundante ou almorzo para cear? A beleza dun fritatta é que podes engadir moitas verduras, e unha única frittata alimenta a varias persoas, polo que non sentirás un pequeno cocinero que virará a tortilla trala tortilla.

  • Abobrinha Frittata cebola, calabacín ou squash de verán, queixo e herbas

  • As mini frittatas gregas , adoradamente cocidas en mini muffin beans, presentan pementa vermella, champiñóns e feta e fan un excelente almorzo para coller e ir.

• 03 de 06

  Cestas de Pan De Pan

  A simplicidade dunha comida de folla é tan boon durante a Pascua, cando os suministros de cociña son a miúdo limitados, e limpar sen lavavajillas é unha tarefa. Unha vez que obteña o colgado deste apricot Lime Chicken, Potato e Broccoli Sheet Pan Dinner , podes facer os teus propios combos, intercambiando outras proteínas ou vexetais.

• 04 de 06

  Coliflor

  Os cocineros libres de glute e paleo arroxaron a atención sobre a coliflor, que resulta incrible versátil nas receitas amigables con Pesach como estas:

  • Coliflor puré - Este prato é un mashup literal de coliflor, patacas, allo e queixo cheddar. Noutras palabras, é totalmente amigable para os nenos, un pouco máis lixeiro que as puré de patacas regularmente e un excelente lado para os peixes.
  • Coliflor "Arroz": esta receita se pode facer cun ralador de caixa simple se non ten un procesador de Pascua. Use como un lado ou como base para guisos de carne ou vexetais, como este Berenjena persa e tomate Stew .
  • Pizza de azafrán de coliflor - A coliflor rica e as améndoas moídas son a base para esta pizza sen glute. Quen di que a pizza matzo é o único xogo da cidade?

• 05 de 06

  Quínoa

  Desde que a quinua estivo ben para o uso da Pascua, foi a cariño da mesa de vacacións, grazas á súa versatilidade e calidades de gran.

  • Bolos de Portobello de Quinua-Ruffled Parmesano (Lácteos, Pascua) - Os cogomelos de Portobello asados ​​fan unha base suculenta para un rico empanado de quinoa feito con queixo parmesano, espinaca e panceta. Chapeado sobre un pequeno charco de salsa marinara, os cogomelos fan un aperitivo atractivo; engade unha ensalada e ten un xantar ou cea agradable que se xunta rapidamente.
  • Quinoa con rúcula, calabacín Butternut e vinagreta cítrica (Pareve, Pascua) . Servir como ensalada de prato principal vexetariano ou como prato para carne, aves ou peixes. Os arils (sementes) de granada fan unha adición moi bonita, pero se non os podes atopar, as seccións de laranxa, os pexegos frescos ou o aguacate serían xeniais.
  • Cunca de vainilla de vainilla de arácnido - Se só comeu quinoa como un prato lateral, estás desaparecido. Tamén fai un gran cereal quente. Esta receita de bol de almorzo é unha boa forma de usar quinoa sinxela sobrante, aínda que non tarda moito en preparalo desde cero.

• 06 de 06

  Sopas

  Nunca subestime o poder dunha boa sopa para redondear unha comida de Pascua - ou estrela como o centro dunha.

  • No-Chicken Matzo Ball Soup - Esta sopa de bola matzo totalmente vegetariana é máis rápida e fácil de preparar que a sopa de pollo, pero deliciosa. Se tes unha poxa realmente grande, faga un dobre lixo da sopa, así podes usar o caldo en receitas ao longo da Pascua.

  • Zanahoria asada, mazá e sopa de apio (Pareve ou leiteira) - Se ten un liquidificador de Pascua, esta vibrante sopa de puré é un gañador. Non se pode atopar o caldo de verduras KFP? Faga o seu propio coa receita anterior. (Tamén pode usar auga, pero pode que sexa máis xeneroso co temperado).

  • Cebola caramelizada, hinojo e sopa de cogomelos (carne ou paella, pascua) - A sopa de caldo de autor Kim Kushner, enriquecida con cebola caramelizada e herba-doce e cogomelos salgados en viño, é sinxela de preparar e é o suficientemente elegante para entreterse de vacacións.

  • Gazpacho de sandía : podes facer esta refrescante sopa fría sen licuadora. Se prefire un Gazpacho de Tomate clásico, esta receita está feita sen pan (aínda que require un batidora ou procesador de alimentos).