Chocolate matzo é unha receita favorita para a Pascua. Esta receita é moi fácil para os nenos (sempre que che axude ao manipular a salsa de caramelo quente eo forno).
Unha sal de sal ou sal de kosher salpimenta este matzo de chocolate que aprecia de sabor dulce e salado. Proba esta receita e verás por que é unha das pasas de Pascua máis solicitadas.
O que necesitarás
- 3 a 4 follas de matzo
- 1/4 cucharadita
- sal kosher (ou sal mariño)
- 1-1 / 2 cuncas de chocolate semisweet (ou, chocolate escuro)
- 3/4 cunca de margarina de pascua (ou manteiga)
- 1/2 cunca de azucre mascavo
- Opcional: 1 cunca de noces picadas, avellanas ou pacanas
Como facelo
- Precalienta o horno a 350 graos F. Coloque unha tixola con papel aluminio. Spray con spray de cocción.
- Separe os matzos na pota nunha soa capa, facéndoos encaixar se é necesario.
- Quenta a manteiga ou a margarina e o azucre moreno nunha cazola media ata deixar ferver. Despeje uniformemente sobre o matzo, espallándose cun coitelo para asegurarse de que o matzo estea ben cuberto.
- Ás 10-15 minutos ata que o caramelo é dourado. Apague o forno e elimine o matzo.
- Espolvoree os chips de chocolate uniformemente sobre o matzo. Devolver o matzo ao forno. Déixeo sentado no forno quente (apagado) durante 2 minutos. Elimina e distribúe o chocolate uniformemente coa parte traseira dunha espátula plana ou un coitelo.
- Tapa con noces, se está a usar. Espolvoreo con sal kosher.