¿Podes facer tortitas veganas ? Si, absolutamente! É verdade, podes facer panqueques vexetarianos perfectamente sen ovos ou mesmo leite. Esta receita de pancake vegan usa leite de soia (ou calquera outro substituto de leite vegano que prefire tamén funcionará) como substituto e o resultado é unha panqueque perfecta e lixeira.
Algunhas persoas adoran o sabor das panqueiques cociñadas con margarina vegana ou un manteiga de vexetais substituto no canto do aceite, así que experimenta e vexa se prefire derreter algunha margarina nunha tixola no canto de cociñar as tortitas en aceite. O noso substituto de manteiga vegana favorito? Earth Balance, por un tiro longo. O aceite de coco tamén cheira de delicioso cando está cocendo un lote de panquecas veganos caseiros.
Se queres algo máis alá das panqueiques vexetarianas básicas, quizais tamén queiras probar esta receita para panqueiques de verán ou unha receita de pancake vegan doce con amorodos . Ou, se realmente está de bo humor para probar algo diferente, aquí tes unha boa receita para panquecas de pacana de mazá vegana . Goza!
O que necesitarás
- 1 cunca de fariña
- 1 cucharada de azucre
- 2 cucharadas de po de asado
- 1/8 cucharadita de sal
- 1 cunca de leite de soia (ou calquera outro substituto do leite vegano)
- 2 cucharadas de aceite vexetal
Como facelo
- Combina a fariña, o azucre, o polvo de asado e a sal nun bol grande ata que estea ben mesturado.
- Mesturar no leite de soia e ao aceite e bater xuntos ata que a masa estea suave.
- Deixar 1/4 cunca de masa por vez nunha grella de aceiro quente ou unha tixola ben engraxada a lume medio e alto.
- Cando aparecen burbullas na superficie da panqueca, aproximadamente 3 minutos, xirar e cocer ao outro lado por outros 2 minutos.
- Goza das tartas veganas caseras!
Feitos nutricionais:
Unha pancake ofrece aproximadamente: Calorías: 149, Calorías a partir de graxa: 50
Total de graxa: 5,6 g, 9% de graxa saturada: 1,0 g, 5%
Colesterol: 0 mg, 0%
Sodio: 58 mg, 2%
Total de hidratos de carbono: 22,2 g, 7%
Fibra dietética: 1,2 g, 5%
Azucres: 2.4g
Proteína: 3.7 g
Vitamina A 0%, Vitamina C 0%, Calcio 22%, Ferro 9%, baseado nunha dieta de 2.000 calorías
Como facer desayunos vexetarianos caseiros? Aquí tes máis receitas de almorzo vegetariano e vegano para probar:
- Ideas de almorzo de alta proteína vegetariana e vexetariana
- Como facer queixo para o almorzo: 16 ideas
- Muffins de bananas de vegan sen graxa
- Mellor Tofu Scramble Recipes
- Receita de cebola picante
- Vegan Pumpkin Scones
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 68 |
| Total de graxa | 4 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 369 mg |
| Hidratos de carbono | 8 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |