Este pastel fresco de miga de cereixa está rematado cun delicioso manteiga de azucre moreno aderezado levemente aderezado. Se tes cereixas frescas, esta é unha excelente opción. Ou proba este sabor de cereixa fresco .
Servir este bolo de cereixa cunha culler de xeados para unha sobremesa extra-especial.
O que necesitarás
- Para o bolo:
- 6 cucharadas de manteiga sen sal (temperatura ambiente)
- 3/4 cunca de azucre granulado
- 2 ovos grandes
- 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de extracto de almendras
- 3/4 cunca de crema agria
- 1/2 cuncas
- fariña de todo uso (6 3/4 onzas )
- 1 cucharadita de po de cocción
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cunca de cereixas frescas (picadas, groselamente picadas)
- 2 cucharadas de fariña (para recubrir as cereixas)
- Para o Topping:
- 6 cucharadas de manteiga (sen sal, temperatura ambiente)
- 1/4 cunca de azucre marrón embalado
- 1/4 cunca de azucre granulado
- 3/4 cunca de fariña de uso múltiple
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de noz moscada no chan
- 1/8 cucharadita de sal
- 1/2 cunca de pacanas (ou noces picadas)
Como facelo
- Fornecer a 350 F.
- Engrasar e fariar unha torta circular de 9 polgadas.
- Nun recipiente de mestura cun mezclador eléctrico, bata 6 culleres de sopa de manteiga e 3/4 de azucre granulado ata que quede lixeiro e esponxoso, uns 4 minutos. Golpe lentamente nos ovos, un a un, golpeando ben despois de cada adición. Bata no extracto de vainilla, extracto de améndoas e crema de leite ata que estea mesturado.
- En outro recipiente, combine 1 1/2 cunca de fariña, po de cocción, sosa, 1/2 cucharadita de sal. Mesturar para mesturar os ingredientes secos.
- Lentamente, bata a mestura de fariña ata a masa ata que estea mesturado. Dobre en cereixas.
- Separe a masa na tixola preparada.
- Combina 6 culleres de sopa de manteiga con 1/4 cunca de azucre mascavo, 1/4 cunca de azucre granulado, 3/4 cunca de fariña, canela, noz moscada, 1/8 cucharadita de sal e panceta. Mestura ben. Con dedos, desmorona a mestura do streusel de xeito uniforme sobre a masa do bolo.
- Ás o pastel por 45 a 50 minutos, ou ata que un tesouro ou pastel insertado no centro da torta sae limpo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 502 |
| Total de graxa | 29 g |
| Graxa saturada | 13 g |
| Fat non saturada | 9 g |
| Colesterol | 137 mg |
| Sodio | 677 mg |
| Hidratos de carbono | 55 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 9 g |