Buscando receitas de tofu fáciles? Aquí tes unha lista completa de receitas de tofu .
Tofu scramble é un xeito rápido, sinxelo e saudable para comezar o día, e a combinación de tofu en salsa quente nesta tofu picante é unha boa forma de pelar os ollos abertos pola mañá. Non dubides en agregarlle vexetarianos ou especias extra que teñas á man, pois realmente é difícil facer mal con tofu scramble.
Do mesmo xeito que moitas persoas, gustaríame conseguir un gran impulso de proteínas pola mañá para que me abandone e me mante. E, se é vexetariano ou vegan, o tofu é unha boa forma de obter ese impulso de proteína.
¿Necesitamos outro motivo para comer tofu cociñar con salsa picante pola mañá? Crese que Cayenne incendia o metabolismo un pouco e, unha vez que seguiu esta receita simple unha ou dúas veces, probabelmente vostede poderá facelo no seu soño. Pero primeiro faga unha pota de café, de modo que non teña que facelo!
Esta receita é vexetariana e vegana e, se tamén precisa de glute, simplemente cambie a salsa de soia para obter unha alternativa libre de glute, como Aminos Líquidos de Bragg , amino de coco ou tamari.
Desprácese cara a abaixo para obter máis receitas de tofu vegetariano e vegan para comprobar.
O que necesitarás
- 3 culleres de sopa. aceite de oliva ou margarina
- 1/2 cebola amarela ou branca, cortada en cubitos
- 3 dentes de allo picados
- 1 colher de chá. salsa de soia (ou un substituto sen glute se é necesario)
- 1 empresa de envases de 12 onzas ou tofu extra, drenada e cortada en cubos de 1 polgada
- 1/2 pementón, calquera cor, cortado en cubitos
- 3/4 cunca de cogomelos en rodajas
- 3 cebolas verdes cortadas en cubitos
- 2 tomates picados
- 1/2 cunca. xenxibre molido
- 1/2 cunca. po de chile
- 1/4 cunca. pementa de cayena
- Salsa picante ou salsa de chile, a gusto
- Sal e pimienta a gusto (sal marina ou sal kosher e pementa fresca é mellor)
Como facelo
- Saltee a cebola amarela ou branca e o ajo no aceite de oliva ou a margarina durante 3-5 minutos, ata que as cebolas estean lixeiramente suaves.
- Engadir os ingredientes restantes, salvo sal e pementa.
- Mesturando frecuentemente, sautee por outros 6-8 minutos, ata que as vexetais estean feitas e o tofu está frito. Engade un toque de sal e pimienta, a gusto.
- Envolve unha tortilla de fariña, se o desexa ou goza de chaira.
Como facer que o tofu se esgote para o almorzo? Aquí tes algunhas receitas máis para probar:
- Receita fácil e básica de scramble de tofu
- Tofu escabeche con espinaca e champiñóns
- Tofu curry scramble con espinaca
- Aínda máis das mellores ideas de tofu scramble
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 294 |
| Total de graxa | 15 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 423 mg |
| Hidratos de carbono | 29 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 18 g |