Principais Receitas de Oriente Medio para principiantes

Todos debemos arrastrar antes de camiñar - é o mesmo principio na cociña. Estas receitas son básicas, pero deliciosas e daranlle unha introdución á cociña de comida de Oriente Medio. O truco é divertirse, experimentar e non ser difícil por si mesmo se non o leva ben por primeira vez. Incluso os mellores xefes teñen un mal día de cociña aquí e alí.

• 01 de 10

  Shish Taouk - Chicken Kebobs

  Os kebobs de polo son case infalibles. Compre o pollo xa picado no departamento de carne do seu supermercado para aforrar tempo ou pedirlle ao carnicero que o faga. Se engades verduras, leva moi pouco esforzo. Poñelo todo nun pincho, grillalo ou asado e tes uns sabrosos fillos de pollo.

• 02 de 10

  Falafel

  Non permita que o teu falafel favorito te engane, realmente é fácil de facer. Con esta receita, sairá aínda mellor. Tómaa nunha pita cunha leituga, cebola e tahini e chámao xantar.

• 03 de 10

  Kofta

  Ás no forno ou reixa no verán, o kofta é unha gran alternativa para hamburguesas ou perritos quentes .

• 04 de 10

  Hummus

  Este favorito super-fácil de Oriente Medio é o aperitivo ou aperitivo perfecto. Servir con algunhas puntas de pita e gozar!

• 05 de 10

  Ghoraibi - Cookies de manteiga

  Estas cookies son tan boas e moi fáciles de facer. A masa tamén se conxela para facer máis tarde.

• 06 de 10

  Pan Pita

  Podes facer a túa propia pita ! Pode levar un pouco o tempo para que suba a masa, pero unha vez que obteña os conceptos básicos, facer que o seu propio pan de pita sexa tan sinxelo coma unha torta (moito máis sinxelo).

• 07 de 10

  Café turco

  O café turco é perfecto cando queres café, pero non a mestura habitual. Aínda que non está preparado cunha cafetera estándar, este tipo de café encantará o seu sabor.

• 08 de 10

  Arroz libanés

  A forma en que se prepara o arroz libanés é moi orixinal. É moi parecido a un prato de arroz empaquetado occidental "Rice-a-Roni", pero sen as especias.

• 09 de 10

  Burguesas de cordeiro

  Son como hamburguesas, pero cunha patada. O cordeiro é moi fácil de cociñar e realmente me gusta o sabor destas hamburguesas. As especias realmente sacan o mellor da carne e viceversa.

• 10 de 10

  Fasulia - Faba Verde e Carne de Faba

  Fasulia realmente toca o lugar no frío e os días de inverno. As especias utilizadas realmente complementan os feixóns verdes e a carne utilizada. Podes usar carne ou cordeiro de cocido na receita, unha boa. Prefiro usar a carne porque fai máis doado e menos tempo se compras xa picado no supermercado.