Este xamón afumado rápido e sinxelo e un bocadillo de queixo a queixo brie faise aínda mellor cunha mazá doce e sabrosa e a cebola caramelizada.
Teña en conta que, dado que Brie ten un punto de fusión máis elevado que a maioría dos queixos, este bocadillo farase na metade dun bocadillo de queixo típico.
Se queres poñerche as mans sobre esta saborosa propagación ou queres ver máis do que podes facer coa caixa "Cheese á prancha, por favor" de Mouth.com, fai clic en [AQUÍ] para visitar o meu blog persoal ou facer clic nos enlaces relacionados. debaixo para obter receitas de queixo aínda máis asombrosas!
O que necesitarás
- 2 rodajas de pan (masa fermentada)
- 6 finas franxas de brie
- 1/4 lb de xamón fumado (afeitado en po)
- 1 cda. cebola caramelizada de mazá (por The Gracious Gourmet)
Como facelo
1. Comezar colocando 1 pat de manteca salgada na tixola. Engadir o xamón e cociña ata que empece a esvarar e escurecer a cor. Eliminar do lume, mesturar con 1 cdas de mazá e caramelizadas. Deixar de lado.
2. A continuación, engade a metade do queixo nunha porción de pan aderezado. Engade o xamón afeitado cocido coa mestura e a parte superior co resto das rodajas de brie. Engade o último anaco de pan na parte superior e manteña o exterior do bocadillo usando a manteiga salgada restante.
3. Engade o bocadillo de mantequilla a unha pequena tixola ou pans e coloque o lume a medio. Cociña, tirando se fose necesario, ata que cada lado estea dourado e o Brie fose derretido. Dado que Brie ten un maior punto de fusión que a maioría dos queixos, este sandwich cociñará máis rápido que os bocadillos típicos de queixo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 330 |
| Total de graxa | 11 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 74 mg |
| Sodio | 2.078 mg |
| Hidratos de carbono | 31 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 26 g |