O cóctel Elderflower é un cóctel fantástico e refrescante que fará unha deliciosa adición ao brunch ou a calquera festa do xardín. É floral e espumante, a bebida perfecta para gozar nun día de primavera.
Este sinxelo cóctel tamén se chama o coctel St. Germain debido ao licor de galiña que moitas veces se mestura nel. Se o prefires, alí podes saltar o St. Germain e facer a túa propia cordillera cordial , que é un divertido proxecto de primavera cando as pequenas flores brancas entran en flor.
O que necesitarás
- 3 onzas
- Champaña (ou viño branco seco )
- 2 onzas Licor St. Germain Elderflower
- 1 onza
- Soda ou soda do club
Como facelo
- Despeje o licor eo champaña sobre o xeo nun vaso frío.
- Top con soda club.
- Mestura ben.
- Adornar cun toque de limón.
Máis consellos para facer cóctel Elderflower
O viño. Cando se trata de escoller o viño para o cóctel Elderflower, tes varias opcións. Debido á dozura do licor, moitas veces é mellor elixir un Champagne seco (os marcados con "Brut") . Se che gusta, cambia a outro viño espumante como o Prosecco de Italia ou o Cava de España.
Tamén estamos engadindo gaseosa a este cóctel, o que significa que o teu viño non ten que chispar. En cambio, podes escoller un viño branco seco como un Pinot Grigio, Riesling ou Sauvignon Blanc.
O Licor de Elderflower. Antes do lanzamento de St. Germain Licor 2007, necesitabamos facer o noso propio anciano cordial para este cóctel. Mentres St Germain fai que a bebida sexa aínda máis fácil de facer, podes volver ás vellas formas e aproveitar este divertido proxecto DIY de todos os xeitos.
Elderflower cordial é un favorito no Reino Unido porque as illas son abundantes coas flores na primavera. Se ten a sorte de ter a florera na súa área, cosece as flores (precisa moito) e usa esta receita para facer un cordeiro sen alcohólicas cordial na casa. Spike con un pouco de vodka se che gusta.
Alternativamente, pode facer un licor de galiña, comezando cun xarope sinxelo de flor . Engadir isto ao seu vodka favorito e xogar co raio de xarope a licor ata obter un sabor agradable, suave e floral con só un toque de dozura.
Outra opción é infundir o vodka directamente con elderflower e engadir xarope simple para endulzalo . Con todo, moitas persoas non tiveron tanto éxito con esta visión.
Variación non alcohólica. Se queres servir a mesma bebida aos teus clientes non bebedores, é moi sinxelo. Simplemente comece cun cordeiro exaltado sen alcohol cordeiro ou xarope e colócase con soda de club ou ale de xenxibre.
¿Como é o cóctel Elderflower?
O cóctel Elderflower é un cóctel deliciosamente livián.
Coa adición de sosa, de feito traemos a forza da bebida de volta á do botella media de Champagne, a pesar de engadir un licor. En media, pódese esperar que esta bebida teña un contido alcohólico duns 13% de ABV (proba de 26) .
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 472 |
| Total de graxa | 23 g |
| Graxa saturada | 8 g |
| Fat non saturada | 11 g |
| Colesterol | 24 mg |
| Sodio | 770 mg |
| Hidratos de carbono | 29 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 2 g |