Este chile de feixón branco é feita coa adición de feixón pinto, gran feixón norteño ou feixón. tomates, comiño e allo engade un sabor robusto, xunto co chile en po e as cebolas.
O chile leva uns minutos prepararse con habichuelas convenientes. O prato tamén é doado no orzamento.
O que necesitarás
- 2 cucharadas de aceite vexetal
- 6
- allo, cravo
- 1 cunca de cebola picada
- 1/4 a 1/2 cucharadita de escamas picadas de pemento vermello ou a gusto
- 1 cucharada
- po de chile
- 2 a 3 cucharaditas de comiño molido
- 1 cucharadita de orégano de follas secas
- 1 folla de loureiro
- 1 can (28 onzas) tomates en cubos en zume
- 1 cucharada de salsa de soia
- 1/2 cunca de auga
- 1 lata (6 onzas)
- pasta de tomate
- 1 cucharada
- vinagre de viño tinto
- 2 latas (16 onzas cada un) feixón negro, drenado e enxágido
- 2 latas (16 onzas cada unha) feixón - pinto, garbanzo, xenial norteño, frijoles, etc. - drenado e enxágido
- queixo rallado,
- crema de leite, perexil picado, picado
- ovo cocido, cebola verde ou outros adornos
Como facelo
- Quenta o aceite nunha tixola e saltee as cebolas, o ajo e as escamas de pementa vermella. Cocer durante 1 minuto e engadir o chile en po e comiño. Continúa a cocción, mexendo, durante 2 minutos.
- Engade a mestura de cebola á cociña lenta r xunto con todos os ingredientes que quedan excepto os feixóns e as gornicións enlatadas. Mestura ben e cociña en baixo durante 5 a 7 horas. Mestura os feixóns enlatados aproximadamente unha hora antes de servir.
- Servir coa súa elección dos adornos enumerados anteriormente.
Tamén che pode gustar