01 de 09
8 mellores consellos para facer Elderflower cordial
Judith Haeusler / Cultura / Getty Images Un doce, lemony, cordial perfumado de galiña doce fai unha bebida refrescante no verán, e tamén engade un excelente toque a moitas receitas diferentes . Un cordial pode durar ata un ano cando se conserva correctamente.
Facer unha cordialidade cordial é fácil. Aquí tes algunhas suxestións e consellos para converter a túa bebida case na mellor cordialidade.ADVERTENCIA: Aínda que as flores fan unha bebida fabulosa e pódense secar e facer un té, as follas, as ramas e as raíces son tóxicas e non deben consumirse.
02 de 09
Non hai interrupción e sen tráfico
O Elderflower é gratuíto para a recolección en setos, carriles cara arriba e abaixo, e en parques en moitas cidades. En primeiro lugar, asegúrese de que non está a atravesar a terra privada cando está botando as flores. Evite oderflowers que están crecendo preto do tráfico pesado. As flores tenden a incorporarse gases de escape.
03 de 09
Escolla só cando teña tempo
O mellor cordial está feito de flores recentemente escollidas, ou con flores de poucas horas. Seu cordial non será un desastre se espera máis tempo, pero perderá un pouco de cheiro.
04 de 09
Flores secas só
Escolle as flores nun día seco e tarde pola mañá. Isto asegurarase de que non estean enxervos de orballo.
05 de 09
Os recentemente inaugurados son os mellores
Escolle flores que acaban de abrir. Non te preocupes se uns pequenos botóns aínda están pechados: estas mozas terán o maior cheiro e darán máis sabor ao teu cordial saúdo. Evite plantas con flores castañas ou mortas. Descartar toda a cabeza é mellor, pero polo menos arranca e solta as flores marróns.
06 de 09
Sunshine Means Perfume
A calor do sol de primavera en mozos anciano fai que se arrepinta con perfume, pero non é un problema se está escollendo un día non tan cálido. Simplemente coloque as flores nunha tixola e déixaselles en algún lugar, pero non está quente, por un tempo. Lanzarán o seu cheiro antes de moito tempo.
07 de 09
A limpeza é mellor
Botella cordial só en frascos e botellas esterilizados . Probablemente non quererá beber todo o cordial á vez, e poderá manter a cordialidade na neveira durante un par de semanas se lave as botellas.
08 de 09
Queres mantelo máis longo?
Congelar a súa cordialidade logo que o faga se quere conservalo durante máis dunha semana. Despeje o cordial no seu limpo Botellas de plástico, deixando un pouco de espazo na parte superior antes de enroscar as tapas. Isto permite a expansión en conxelación. Se está a planear usar o cordial en receitas, pode conxelalo en bandexas de cubo de xeo. É un excelente método de control de porcións.
09 de 09
¿Non hai sala de conxelador?
As súas botellas deben ser esterilizadas nun baño de auga despois de cubrilos se ten espazo limitado de conxelador. Non te preocupes; isto non é tan desalentador como parece.
Encha as botellas a aproximadamente 1 1/2 polgadas da parte superior, logo pecha ligeramente as cimas. Se estás usando toques de balance, péchalos completamente. Coloque unha toalla de té dobrada ou unha trivet de metal ou de madeira no fondo dunha pota ou pota que sexa o suficientemente profunda como para permitirche mergullar as botellas. Colócaos na tixola e cobre-los con auga quente e non quente. Poñer lentamente o auga a unha temperatura suave e manter esta temperatura durante uns 20 minutos.
Agora retire a pota do lume e deixe as botellas no auga durante 10 minutos adicionais. Leva-los da auga, presione as cimas e seque as botellas. Almacenaos nun lugar legal.