O Dafne Martini é un dos meus martinis azuis favoritos . Creareime ao experimentar con vodkas infundadas por pera pouco despois de que chegasen ao mercado. Fíxose rápidamente un favorito no meu bar e desde entón converteuse no éxito entre os amantes de martini afroitado .
Hai dous sabores diferentes que son posibles con esta bebida, segundo a xema que elixas. Para unha luz e refrescante Dafne Martini, prefiro os aromáticos de Bombay Sapphire , aínda que tamén me gustan gomas máis frutíferas como Tanqueray Rangpur . Boodles, Bulldog e Martin Miller levan esta bebida ao lado máis seco. É todo unha cuestión do que está a gusto no momento.
Eu tamén me gusta xogar co adorno. Ela varía dun xiro de limón a uns cantos arándanos frescos. Fresa, cereixa, limón, laranxa ... case todo adorno funcionará.
O que necesitarás
- 1 1/2 onzas
- gin
- 1 1/2 onzas
- vodka de pera
- 1/2 onza
- curacao azul
- 1/2 onza
- vermú seco
- Trazo de
- bitters naranjas
Como facelo
- Despeje os licores e vermú nunha coctelera con xeo.
- Agite ben .
- Colar nun cóctel ben refrixerado.
- Engade un trazo de mordidas laranxas.
Feito divertido: a inspiración persoal é a forma perfecta de atopar un nome para o seu cóctel e iso é o que pasou co Dafne Martini. Inspirado pola elegancia do meu gato de esmoquin, nomeei esta bebida despois dela. Esa é a razón pola que elixín a "f" e faino Dafne en lugar de Daphne (unha "ortografía correcta").
Como é forte o Dafne Martini?
Este fermoso coctel azul parece todo doce e inocente, pero pode enganar. Teña en conta que o meu Dafne Martini está feito de licor enteiro e, como a maioría dos martinis , este pódelle escapar de ti.
En media, pode esperar que o Dafne Martini teña un contido de alcohol de aproximadamente o 31% de ABV (proba de 62) . Isto está ben en liña co Vodka Martini orixinal .
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 233 |
| Total de graxa | 2 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 472 mg |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 3 g |