Como cociñar Guía de coliflor con receitas

Gústame tanto a coliflor, a miúdo lánguelo con claridade e crúa. Crunch crunch crunch. A maioría da xente, que aprendín, prefire este vexetal crucifijo con gran sabor, polo menos, un pouco cocido. Bastante xusto. Gústame preparou moitas formas diferentes. Atopa algunhas deliciosas formas de cociñar a coliflor a continuación.

Para aqueles que desexen máis coliflor, vexa All About Coliflor e Receitas favoritas de coliflor dos lectores.

• 01 de 07

  Hornealo

  A coliflor leva bastante ben ao forno, que, imos ser sinceros, ten un sorprendente parecido coa asar (ver a continuación). Hornear a coliflor nunha coliflor A gratea pode ser tan sinxelo como cubrir as flores cun pouco de queixo e / ou pan rallado, ou pode traballar en herbas ou salsas para facer máis dun prato principal de verduras.

  Eu tamén fun coñecido por mergullar floretes de coliflor nun batimento de fariña de garbanzos picante antes de cocalas, creando unha clara colza Pakora .

• 02 de 07

  Fry it

  A coliflor frito e frita son, de feito, sabrosos. Tenden a manter as cousas no lado máis saudable, aínda que, combinando coliflor cocido finamente picado con ovo, fariña e sal para crear boliñas, podo panfriar. Vexa como facelos con esta Receita de Fritas de Coliflor .

• 03 de 07

  Mash It

  Tomar unha bifurcación á coliflor ben cocida converte este espécime crucifero afiado na zestia irmá de papas comprimidas con puré. Vexa Como facer a coliflor macerada para máis detalles.

• 04 de 07

  Asado

  Teño, en máis dunha ocasión, comido un xefe enteiro de coliflor asado. Saia os flotantes cun pouco de aceite e sal, colócaos nun forno quente e despois fúndelos, arroxándoos unhas cantas veces ao longo do camiño ata que estean tendidos e dourados. Ás veces engádome un pouco máis de sabor, como con este Coliflor Asado Parmesano de Allo ou esta Coliflor Asada Picante .

• 05 de 07

  Sopa isto

  A coliflor engade unha textura rica ás sopas puras. Se ama a coliflor, esta sopa Sopa de Coliflor Creamy é un favorito natural. Queres máis patada? Proba esta sopa de coliflor curry no seu lugar.

• 06 de 07

  Steam it

  Hai máis dunha forma de coliflor de vapor . Podo pensar tres directamente na parte superior da miña cabeza: nunha tixola, nunha cunca de vapor e nun microondas. Vexa os detalles dos tres estilos en How to Steam Coliflor .

  Unha vez que está cociñado ao vapor, seguramente vas querer vestirse con algunha maneira. Manteiga, sal e pementa son fáciles; A salsa de queixo é un clásico; ou proba usar pesto ou menta para algo un pouco diferente.

• 07 de 07

  Mesturar

  Como en "revolver". Ao dividir a coliflor en floretas moi pequenas, esta cabeza xigante dunha vexetais convértese en algo que se cociña moito máis rápido e engade textura e sabor aos pratos. Proba Pastas de Coliflor ou Risotto de Coliflor para ver como funciona.