O queixo feta pode variar de suave a duro e tentar esmagarlo para que as ensaladas e as coberturas poidan resultar en maceración. Aquí está o xeito máis sinxelo de desmoronalo.
O que necesitas
- Queixo feta
- Auga fría (preferentemente auga de xeo)
- Tenedor opcional
Como facelo
- Se tes un bloque de feta , cortou unha porción na cantidade que queres desmoronar. Se non, basta con comezar unha porción.
- Executar o feta en auga fría durante 10 segundos. Isto borrará toda salmoira e firmeo.
- Para ensaladas, use as mans ou as xuntas dunha bifurcación para descompoñela en anacos pequenos. Non deben ser pequenos; Os anacos pequenos funcionan ben.
- Para adornos para pasta, pratos de carne, danos (bruschetta grega), e para usar en pitas que requiren pezas máis pequenas, introduza o feta cos picos dunha bifurcación (non mestura) para facer pezas moi pequenas.
Consellos
- Use o auga máis fría posible para firmar o queixo. A auga do xeo é aínda mellor.
Como usar Queso feta desmenuzado
- Ensalada de remolacha asada con receita de queixo feta : Coma as remolachas vermellas e douradas asadas nesta sinxela pero elegante ensalada que inclúe o queixo suave e verduras bebida cun vestido lixeiro de aceite de oliva e zume de limón.
- Zanahorias asadas con queso Feta e Receita Dukkah desbotada . Este prato secundario inspirado en Exipto está feito con zanahorias asadas e dukkah, unha combinación perfumada de noces e sementes tostadas que se pode atopar na maioría dos mercados étnicos ou facer o seu propio.
- Chícharos de primavera con sumac e receita de feta desmenuzada : Aquí as notas cítricas de sumacas están equilibradas pola dozura dos chícharos coa forte trompa de queixo feta.
- Berinjela con Tomate e Receita de queixo Feta Desmenuzada : Esta é unha deliciosa alternativa para o queixo parmesano máis pesado que fai un marabilloso entrante ou prato vegetariano. É especialmente delicioso cando os tomates están na tempada pero funcionarán ben cos tomates enlatados.
- Hamburguesas de cordeiro de especias de Oriente Medio con receita de feta e labna : Se estás buscando cambiar a túa rutina de asado a lume, proba unha hamburguesa de cordeiro a base con queixo de feta desmenuzado e unha masa de labneh (queixo crema de Oriente Medio).
- Receita de quiche de queixo, tomate e queixo feta : Este Oriente Medio toma unha bacon e cheddar, porén, está feito con feta salgada, tomate fresco e za'atar (unha mestura de especias de Oriente Medio).