Knob Creek é un fantástico bourbon que se mestura en cócteles simples como o Perfect Manhattan porque está cheo de sabor. A combinación deste robusto whisky con ambos estilos de vermut é un bo xeito de cambiar a rutina de Manhattan e combina perfectamente antes, despois ou durante calquera comida.
Do mesmo xeito que o Martini e Manhattan , o Perfect Manhattan é moi fácil de mesturar. Todo o que necesitas é un gran whisky, unha botella de vermuts doces e secos e un toque de bitters. Mestura todo, tenso e está listo!
Hai momentos en que creo que as bebidas deste calibre son tan difíciles ou fóra de alcance para algúns bebedores. Ese non é o caso e é un dos grandes mitos sobre cócteles . Cando o descompoñas, é unha bebida moi sinxela e non debe levar máis de uns minutos para mesturar. ¡Adiántate e dáche un trato!
O que necesitarás
- 2 onzas
- Knob Creek Bourbon Whisky
- 1/2 onza
- vermú doce
- 1/2 onza
- vermú seco
- Dash
- bitters aromáticos
Como facelo
- Despeje os ingredientes nun cóctel cheo de xeo.
- Mestura ben.
- Coloca un cóctel .
- Decorar cunha cereixa marasquino.
Máis consellos para facer un gran perfecto Manhattan
O whisky. Por suposto, Knob Creek non é o único whisky que se pode usar para facer un perfecto Manhattan. Pasa a ser unha preferencia persoal e un bourbon que recomendo para o teu primeiro sabor desta bebida.
Elixe o teu whisky favorito para este cóctel.
Case calquera burón de gama alta fará moi ben e cada un ten o seu propio perfil. Para un cóctel máis suave, elixe algo así como a Marca de Maker . Para un cóctel máis picante, proba un bourbon rico en centeo como Bulleit .
Entón, de novo, sempre podes afastar os bourbons de Kentucky e utilizar un whisky artesanal como Whisky de Trigo de Washington . Vaia cun centeo picante para dar un puntapié ao sabor . O centeno recto de Hochstadter ou WhistlePig 100-100 Centeno recto son dúas grandes opcións.
O Vermouth. Para ser un "perfecto" Manhattan, o vermú doce e seco debe ser derramado por igual. Esa é a definición de "perfecto" no mundo dos cócteles e é a mesma "regra" que se aplica ao Perfect Martini .
Case calquera marca de vermut que elixe fará un excelente cóctel . Persoalmente, Vya e Noilly Prat son os meus favoritos, pero o teu gusto pode diferir e algúns bebedores prefiren un vermú seco dunha marca e un vermú doce doutro. O bo é que a maioría dos vermuts son relativamente baratos, polo que podes facer compras.
Unha advertencia sobre o vermut: ¡non ten a mellor vida útil ! Refríbeo despois da apertura, marca-lo coa data e tire-lo se estivo por máis de tres meses.
Os Bitters. Os amores aromáticos úsanse a maioría das veces no Perfect Manhattan e Angostura é unha das marcas máis coñecidas que nunca che permitirá descansar. Dito isto, animo a xogar con bitters.
Hai moitas empresas que están producindo grandes amargos hoxe, aromáticos e cunha gran variedade de sabores.
Consulte as ofertas de Fee Brothers e probe os Whittling Barreys. Podes ver que che gustan a Vainilla de Cherry Bittercube un pouco máis.
Os amantes producen bastante o impacto nunha pequena dose, ¡así que divírtete con eles!
A cereixa. Ah, a cereixa marasquino. Estas cerezas vermellas neón que son tan fáciles de coller na licorería non deberían facelo nuevamente no teu bar. Son artificialmente tingidas e endulzadas, converténdose os menos adicionais nun excelente cóctel.
Non obstante, podes atopar boas cerezas maraschinas nas tendas de alimentos naturais ou podes facer as túas propias para manter en stock . Estas son as cerezas que realmente quererán comer unha vez que a bebida desapareza.
¿Como é o perfecto Manhattan?
Cocteles como o Perfect Manhattan non son bebidas débiles . Son, despois de todo, principalmente licores e só teñen a dilución de xeo para derrubar a súa forza.
Knob Creek é 100 whisky a proba e, se elixamos 18% vermuts de ABV, faría este cóctel ao redor do 39% de ABV (proba de 78) . Se tivésemos que facer a mesma bebida cun whisky a proba de 80, sería un pouco máis suave en case un 33% de ABV (proba de 66).
Editado por: Colleen Graham
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 239 |
| Total de graxa | 4 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sodio | 261 mg |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |