Non teña medo da cantidade de rábano picante desta receita. Mellye significativamente durante a cocción, engadindo un sabor fabuloso á carne. Por suposto, se lle gusta o rábano picante, serve o asado con máis do lado.
O asado de bote é, por suposto, un dos pratos máis reconfortantes do mundo. Non hai nada como o cheiro de carne asada que teña esperanzas cando chegue pola porta, especialmente nunha noite de inverno fría. Gústame o asado de porco para esta receita, pero podes usar a palla, asado superior ou asado. A cociña lenta fará que todo o corte económico de carne toletamente fose, así que elixe o que se ve ben e o que pode pagar. Pregunta ao carniceiro por suxestións se non está seguro.
Seguramente podes engadir máis ingredientes a esta receita se che gustaría. Pense en engadir cogomelos en rodajas, algúns pementos vermellos cortados en espesor ou un tipo diferente de pataca. A pataca dourada en rodajas de Yukon ou as patacas doces cubocadas serían deliciosas.
Todo o que cómpre facer servir con esta receita é unha ensalada verde con algúns cogomelos en rodajas e aguacates cubos e algúns panquecas de panadería quentes ou un pouco de pan de queixo quente no forno. Un bolo de chocolate para a sobremesa sería o acabado perfecto. Goza cada bocado con viño tinto.
O que necesitarás
- 1 (3 a 3-1 / 2 libra) asado sen carne de vaca
- 2 cucharadas
- aceite de oliva
- 8 patacas pequenas, cortadas pola metade
- 3 cuncas de zanahorias
- 1 cebola picada
- 3 dentes de allo picados
- 1 (5 onzas) jar
- preparado ben
- 1 cucharadita. sal
- 1/4 cucharadita de pementa
- 1 cunca de caldo de carne
Como facelo
Calentar o aceite nunha tixola grande a lume medio e marrón o asado durante uns 10 minutos, volvéndose ocasionalmente, ata que estean dourados e sedados.
Coloque as patacas, as zanahorias, a cebola eo allo nun crockpot de 4 a 5 litros. Coloca a carne sobre as verduras.
Mestura ben o rábano picante, sal e pimienta nunha pequena tixela e esténdese sobre a carne. Despeje o caldo de carne sobre todo.
Cubra a cociña lenta e cociña a lume baixo por 8 a 10 horas ou ata que todo estea ben.
Servir a carne coas verduras eo líquido ao lado como unha salsa.
Pode espesar a salsa se quixese antes de servir. Retire a carne e verduras da cociña lenta e cubra para manterse quente. Despeje o líquido da cociña lenta nunha pota e ferva a lume alto.
Combina unhas culleradas de fariña de millo con auga e engádelle ao pota. Ferva ata que a salsa estea espesada. Servir coa carne e as verduras.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 496 |
| Total de graxa | 23 g |
| Graxa saturada | 8 g |
| Fat non saturada | 11 g |
| Colesterol | 151 mg |
| Sodio | 328 mg |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 51 g |