8 Mellores Sobremesas Dulce de Leche

Dulce de leche (tamén coñecido como manjar, manjar branco e arequipe) é unha espessa salsa de caramelo feita con leite e azucre. Dulce de leche é o ingrediente clave de moitas sobremesas latinas e pastelería. Ten un rico sabor de caramelo que combina ben con froitas e chocolate e fai un marabilloso recheo de bolos. Aproveitar esta colección de sobremesas ou probar o doce de leche nas súas propias receitas. Prometemos que estea enganchado.

• 01 de 08

  Como facer Dulce de Leche, paso a paso

  O doce de leite caseiro require un pouco de tempo e paciencia, pero os resultados son superiores aos de compras.

  Se estás preocupado por queimar o doce de leche ou non teñas ganas de axitar constantemente, proba un método de caldera dobremente máis lento, pero non seguro. Se é curto a tempo, proba un método de corte curto que implica ferver unha lata pechada de leite condensado. Incluso podes facer dulce de leche no microondas , o cal require un pouco de axitación pero non require unha supervisión constante.

  Tamén podes facer chocolate dulce de leche, que ten gusto de caramelo.

• 02 de 08

  Galletas Clásicas Alfajor

  Os alfajores clásicos están feitos con bocadillos de dúas galletas de shortbread con dulce de leche. Algunhas persoas quere rolar os bordos en coco ou en po as cimas das cookies con azucre en po. Existen infinitas posibilidades con alfajores; probar algunhas variacións como as alfajores de chocolate, alfajores de limón-limón, alfajores de améndoa, anís alfajores con xarope de azucre (alfajores de miel), praliné alfajores , alfajores triplos ou alfajores de alce alfombra.

• 03 de 08

  Chocolate Sheet Cake con Dulce de Leche Frosting

  Este bolo de chocolate húmido faise irresistíbel cando rematado cun rico soro de leche conxelado. Un toque de nutella no xeado complementa tanto o chocolate no bolo como o sabor do caramelo do doce de leite. Este xeado tamén é bo para as galletas.

• 04 de 08

  Cupcakes Cuatro Leche: Torta Tres Leches Con Dulce de Leche

  É difícil mellorar o clásico leite de tres leches, pero estas catro magras de coñac levándoas cos seus doces doces. Gústame facer xeo coa cobertura de merengue tradicional para que o centro do dulce de leche sexa unha sorpresa escondida, pero tamén podes xeo con máis doce de leite.

• 05 de 08

  Mil Levas de Manjar

  Mil follas significa mil follas ou follas (neste caso, capas de pastelería), e hai case mil interpretacións sudamericanas desta clásica sobremesa francesa, a napoleónica. Esta variación de dulce de leite é rápida e sinxela, parece bonita e simplemente deliciosa.

• 06 de 08

  Pastel Pionono de Dulce de Leche

  Un pionono é un bizcocho que foi enrolado ao redor dun recheo. Piononos pode ter rellenos doces ou salgados. Este pionono está cheo de doce de leite que se alisó con crema batida e todo o bolo está esmaltado con xeo de caramelo.

• 07 de 08

  Suspiro de Limena: Parfait merengueño de caramelo peruano

  Suspiro de limeña é unha clásica receita peruana, bastante inusual e deliciosa. A capa inferior está feita de doce de leite que se enriqueceu con xemas de ovo. A cima é un merengue duro e ríxido feito con viño portuario.

• 08 de 08

  Dulces de leite Tartas de caramelo

  Estas pequenas tortas decadentes teñen unha cuncha de cravos e están cheas de doce e rematadas de merengue.