A casa de Zwack: Licores de herbas finas
A Casa de Zwack produce algúns grandes licores a base de plantas que se atopan na categoría digestiva e amaro. Estes espíritos son sabrosos, feitos a partir dunha receita secreta de 40 herbas e especias e os botellas individuais teñen características únicas dentro delas.
A historia de Zwack é longa, comezando en 1790 co doutor Jozsef Zwack eo emperador enfermo de Hungría, José II. Do mesmo xeito que con moitos licores que se remontan a algúns séculos, esta receita era o remedio medicinal de Zwack para o emperador e foi un éxito co gobernante que dixo que "o Dr. Zwack, Das ist ein Unicum!
Pronto levou ao primeiro productor de licor de Budapest, converteuse nun tiro popular e foi coñecido como a bebida nacional de Hungría.
Hoxe en día, a Casa de Zwack produce tres botellas dispoñibles nos Estados Unidos: Unicum, Zwack eo máis novo Unicum Plum. En 2013, Unicum e Unicum Plum foron lanzados nos Estados Unidos. As tres botellas parecen semellantes entre si, así que asegúrese de escoller o que quere.
Licor de Unicum
Unicum é o licor amargo orixinal da Casa de Zwack, o que o Dr. Zwack inventou en 1790 e satisfacía os paladares dos húngaros desde entón. Tendo en conta que o patrimonio e a afirmación de que é o tiro máis antigo do mundo, esta é unha que pode romper se vostede e os seus amigos están a piques de realizar unha rolda de disparos, aínda que quizais quixese refrixeralo primeiro. É rico, amargo e ten un sabor avelañado de herbas e atopei o xenial cando se arrefriou e tomou sorbete directo despois da cea.
Na verdade, Unicum non é novo para os Estados Unidos, foi importado aquí durante unha década antes de 2005, momento no que Zwack foi introducido e considerado un produto que os estadounidenses gozarían máis. Con todo, atopamos unha renovada apreciación por todas as cousas amargas e herbas aquí e é por iso que Unicum volveu.
Prevei que o verás con máis frecuencia nas receitas do cóctel nun futuro próximo. Por agora, probalo en cócteles de Zwack e no lugar de Averna e Strega en receitas que requiren os licores a base de plantas para que se sinta por iso. A sinxeleza pode ser o seu mellor uso e The Emperor cocktail de abaixo é un excelente lugar para comezar a mesturar Unicum.
Licor Zwack
Zwack é bastante coñecido nos Estados Unidos e é frecuentemente comparado con Jagermeister , con Zwack a miúdo considerado unha mellora máis suave da famosa reputación de Jagermeister. Zwack usa a mesma receita base que Unicum, con algúns dos ingredientes axustados. Notablemente, é un pouco máis doce, os bitters son reducidos e os elementos cítricos son mellorados. É un bouquet marabilloso de herbas eo acabado cítrico é recordable.
Beber Zwack é unha cuestión de preferencia e algúns (incluíndo os seus produtores) suxiren beber como un tiro con xeo. Moitos fanáticos de Zwack prefírono deslizarse lentamente e servirse nas rocas (unha bola de xeo é perfecta). Se estás dentro dos tiradores de bombas (por exemplo, Jager Bombs ), quizais queres deixar caer a Zwack nun vaso cheo dunha bebida enerxética para unha bebida chamada Mad Hungría. Tamén está vendo algún uso en cócteles e pódese usar como sustituto doutros licores amarelos e a base de plantas para cócteles como Belle of the Ball e Happily Ever After .
Dependendo do teu gusto, isto podería converterse fácilmente no teu digestivo favorito.
Licor de ciruela Unicum
Unicum Plum é o máis novo licor na carteira de House of Zwack e é moi interesante. Utiliza a receita Unicum, pero pasa seis meses en barricas de carballo cunha cama única de ameixas secas, outro favorito húngaro. Este matrimonio entre un espírito de herbas complexo e os tons azucarados engadidos pola ameixa é simplemente delicioso.
Isto rapidamente converteuse no meu favorito dos tres para usar en cócteles. Funciona marabillas na maioría das receitas mencionadas arriba, e é fantástico en cócteles de whisky, incluíndo The Diplomat .
Todo sobre os licores de House of Zwack
- Licor herbario húngaro producido por primeira vez en 1790.
- Feita cunha mestura secreta de 40 herbas e especias e segue sendo unha operación familiar de Zwack.
- Unicum (reintroducido) e Unicum lanzado en Estados Unidos en abril de 2013
- Venda polo miúdo por aproximadamente $ 31.99 / 1 litro de botella
Visita o seu sitio web
Divulgación: as mostras de revisión foron proporcionadas polo fabricante. Para obter máis información, consulte a nosa Política de Ética.