Mostaccioli, Penne ou Ziti con salsa de carne

Esta receita de cociña lenta faino unha salsa de tomate a carne, e é unha salsa marabillosa para mostaccioli, penne ou ziti.

O que necesitarás

• 1 libra salchicha (italiana, suave ou doce)
• 1 libra porción de carne magra
• 1 cunca de cebola picada
• 1 can (6 onzas) de tomate
• 2 cucharaditas de azucre (granulado)
• 1 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pementa negra (recentemente moída)
• 1 (12 onzas) de salsa de tomate
• 1 pot (14,5 onzas) tomates con zume
• 1 folla de loureiro
• 1/2 cucharadita de allo en po
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de albahaca (seca, doce)
• 16 onzas de mostaccioli (ou penne ou ziti)
• Decorar: queixo parmesano

Como facelo

1. Salchicha marrón e carne moída; drenar a graxa. Combina todos os ingredientes, excepto pasta e queixo parmesano, na cociña lenta.
2. Cubra e cociña a BAIXA durante 6 horas, engadindo un pouco de auga preto do extremo se a salsa parece demasiado espesa.
3. Pouco antes de que a salsa estea feita, cociña o mostaccioli, penne ou ziti pasta en auga salgada en ebulición seguindo as instrucións do paquete.
4. Escorrer e servir a pasta quente coa salsa.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	399
Total de graxa	18 g
Graxa saturada	6 g
Fat non saturada	8 g
Colesterol	80 mg
Sodio	417 mg
Hidratos de carbono	31 g
Fibra dietética	4 g
Proteína	29 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)