Use esta receita rápida e sinxela para facer este clásico aderezo de ensalada coreana. Este aderezo picante feito con soia e chile é un alimento básico da cociña coreana. O toque de especias axuda a sacar o sabor en todo, dende ensaladas verdes ata ensaladas frías de peixe e vexetais en bruto e vapor. Entón, sexa o prato baseado en plantas que estea preparando, este aderezo de ensalada probablemente servirá de complemento.
Se ten o padal americano típico e está cauteloso cos alimentos picantes, pode querer baixar a cantidade de chile en po desta receita. O mesmo ocorre se ten unha condición médica como o refluxo ácido ou a acidez estraña que fai que comer alimentos picantes sexa arriscado para vostede. Os outros ingredientes desta receita non deben supoñer un problema.
Se non se sente o suficientemente seguro para facer grapas de comida coreana quentes, como as costelas de cerdo picantes, bibimbap ou bulgogi, facendo que este aderezo de ensalada chegue a un bo comezo. Despois de perfeccionar o aderezo, proba unha adobada tradicional coreana e proba algúns deliciosos pratos quentes feitos de carne, arroz e verduras, para os que Corea é coñecida en todo o mundo. Se está cortando calorías, unha ensalada está obviamente entre as mellores formas de comer comida deliciosa mentres mira a cintura.
O que necesitarás
- ¼ de c
- salsa de soia
- 3 culleres de sopa de vinagre de viño de arroz
- 4 culleres de sopa de auga
- 2 culleres de sopa de azucre
- 3 culleres de sopa de aceite de sésamo
- 3 culleres de sopa de
- pementa de chile vermello (kochukaru)
Como facelo
- Para facer este aderezo de ensalada, necesitarás combinar ingredientes e bater ata que se combinen e distribúan uniformemente. Se non atopa vinagre de viño no seu supermercado local, visite unha tenda especializada para ver se está dispoñible alí. Podes chamar ao redor antes da túa visita se non queres manipular a cidade en balde. Por suposto, tamén podes buscar o produto en liña e solicitalo dun vendedor especializado. Ademais, se es diabético ou está a controlar o azucre no sangue por outros motivos, pode querer axustar a cantidade de azucre nesta receita. Tamén pode deixar a cantidade de azucre o mesmo e asegurarse de medir o azucre no sangue no momento apropiado despois da comida.
- Unha vez que fas a mestura de aderezo de ensaladas e serviches, non permitas que te sentas por un longo período de tempo. Non queres que pase mal, así que asegúrate de almacenar a porción non usada do aderezo de ensalada na túa neveira. Podes seguir usándoo para os próximos días, pero se aínda non usas o vestir despois de aproximadamente unha semana, probabelmente debes tiralo. O seu sabor e olfacto deberían darlle unha idea de cando o vestido foi malo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 127 |
| Total de graxa | 10 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 938 mg |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 2 g |