Comezar acariciando o plástico de chocolate (tamén coñecido como Chocolate Paste)
Elizabeth LaBau
Aprende a facer Chocolate Roses con este tutorial fotográfico. As rosas de chocolate son fáciles, fermosas e completamente deliciosas. Para obter instrucións facilmente imprimibles, consulte a receita de Chocolate Roses .
As rosas comestibles poden ser feitas con diferentes materiais, como fondant ou marzipan. Este tutorial usa plástico de chocolate, tamén coñecido como pasta de chocolate, que é unha pasta de doces fácil de moldear feita con chocolate e xarope de millo. Podes usar esta receita de plástico de chocolate para crear o plástico de chocolate para as rosas. Esta receita produce preto de seis rosas de tamaño completo de 3 ", pero a cantidade pode ser axustada polo tamaño das rosas que fas.
Comeza con media quilo de plástico de chocolate. Comezar a amasar o seu plástico de chocolate ata que estea suave e flexible. Se está a usar o plástico de chocolate branco, amasarlo en azucre en po e se está a usar leite ou plástico de chocolate escuro, amasarlo en cacao en po non azucrado. Se o plástico é demasiado duro para amasar, microondas en intervalos de cinco segundos só ata que se volve flexible. Non o fagas demasiado tempo, ou será demasiado suave para traballar.
02 de 12
Despeje o plástico de chocolate
Elizabeth LaBau
Poña a súa superficie de traballo e un laminador con azucre en po ou cacao en po e rolo o plástico de chocolate nunha capa moi delgada. Se está a traballar cunha gran cantidade de plástico de chocolate, pode querer dividila á metade e distribuíla en lotes. Manteña a parte que non está a traballar con envasado en plástico para que non seque.
03 de 12
Asegúrese de que o seu plástico de chocolate é bastante fino
Elizabeth LaBau
Asegúrese de que o plástico de chocolate se enrolle nunha capa moi fina, menos de 1/8 de espesor.
04 de 12
Corte os círculos fóra do plástico de chocolate
Elizabeth LaBau
Use un pequeno cortador redondo para cortar círculos do plástico. Para unha rosa de tamaño total, necesitarás nove círculos e, para rosebuds, necesitarás de catro a cinco. O tamaño do cortador do círculo determina o tamaño da túa rosa acabada. Un cortador de 1,5 "dará unha rosa de tamaño total que ten aproximadamente 3" de ancho.
05 de 12
Forma o Centro da Rosa
Elizabeth LaBau
Comezar a formar o centro da túa rosa: tome un dos círculos cortados e rolo nun cilindro. Deixar un pequeno burato na parte superior do cilindro e un oco máis grande na parte inferior.
06 de 12
Delgado os bordos dos pétalos
Elizabeth LaBau Tome outro círculo e use os dedos para aplanar un extremo ata que quede fino. Esta será a parte superior do pétalo, e axuda a dar a rosa un aspecto máis delicado. Vai repetir este paso de adelgazamento con cada pétalo que pon sobre a rosa.
07 de 12
Enrole o primeiro pétalo ao redor do centro
Elizabeth LaBau Envolva o primeiro pétalo ao redor do cilindro, facendo que a parte superior do nivel de pétalos coa parte superior do cilindro presione na parte inferior para adherir o plástico de chocolate.
08 de 12
Agora tes un capullo de rosa
Elizabeth LaBau
¡Con só un pétalo envolto no seu centro, agora tes un capullo de rosa! Se queres deter aquí, curva o bordo do pétalo cara a dentro un pouco, de forma que cubra parcialmente o centro da flor. Se desexa unha flor en plena floración, curva levemente o bordo do pétalo e siga o seguinte paso para engadir máis pétalos.
09 de 12
Rematar a primeira capa de pétalos
Elizabeth LaBau Delécese o bordo doutro círculo para engadir un segundo pétalo á súa rosa florece. O truco para obter unha rosa real é escorregar o segundo pétalo debaixo do borde do primeiro, como se mostra na imaxe. Engade un terceiro pétalo cuxo bordo comeza só debaixo do segundo para completar a primeira capa de pétalos.
10 de 12
Agora tes unha pequena rosa
Elizabeth LaBau Despois de engadir tres pétalos ao seu centro, agora debería ter unha rosa pequena e florada como a que se mostra arriba. Podes parar aquí ou, para facer unha rosa completa, continúa co seguinte paso.
11 de 12
Engadir cinco pétalos máis ao redor da rosa
Elizabeth LaBau
Use os cinco pétalos restantes para engadir unha segunda capa á rosa, diluíndo os bordos superiores como antes, e deslizando o bordo de cada novo pétalo debaixo da anterior como na primeira capa. Curva os pétalos exteriores un pouco para facer a súa flor rosa.
Probablemente terá un gran globo de exceso de plástico de chocolate na base da rosa, así que elimine algún plástico extra e volve rodalo cos chatarras de plástico para crear máis rosas.
12 de 12
As túas rosas de chocolate son completas
Elizabeth LaBau As túas rosas de chocolate agora están completas! Permite ás rosas sentarse a temperatura ambiente e secar durante 24 horas. Unha vez configurados, pódense almacenar indefinidamente nun recipiente hermético.