10 Receitas de salsa barbacoa de Brisket para a súa próxima barbacoa

Hai poucas cousas mellores que a barbacoa. O que o fai aínda mellor é a salsa de churrasco perfecta . Unha salsa de churrasqueira boa e rica engade sabor á leite afumado se está cortada en troceadas, pero o beneficio máis importante é a humidade que engade. A barbacoa Brisket pode secar rapidamente, xa sexa no fumador ou máis probable cando se corte para servir. Para evitar que a carne seque demasiado, quere engadir un pouco de salsa. Tanto lle gusta como a cebola ou a cebola con salsa, estas receitas de salsa barbacoa son exactamente o que está a pedir o seu prato.

• 01 de 10

  Salsa de churrasco de Texas

  En Texas, BBQ Sauce é unha mestura doce e picante de tomates e especias. Un pouco anticuado cando se compara coas populares salsas de hoxe. esta salsa barbacoa comeza cun stock. Leva un pouco máis de tempo para facer, pero esta salsa de palla é certamente a pena esperar.

• 02 de 10

  Salsa de acabado doce para Brisket

  Se precisa unha salsa de churrasco rápida e sinxela para pexego, este é o único. Probablemente teña os ingredientes na túa cociña. O gran aspecto desta salsa de churrasco é que, aínda que ten un sabor doce, non domina o sabor que pasou tanto tempo desenvolvendo no seu palla afumada.

• 03 de 10

  Depósito de Grellas de Texas Central

  Esta é a clásica salsa barbacoa central de Texas. Pode parecer un pouco estraño cos estándares modernos, pero esta é a forma en que as salsas de brisket foron feitas nos primeiros días de Texas Barbecue. Os sabores melloran, pero non dominan a carne afumada, facendo que os puristas respondan ao peito perfecto.

• 04 de 10

  Salsa Barbacoa de Brisket

  Outra clásica salsa de canela que está cargada con sabores salgados e doces con só un toque de calor. Esta salsa combina as vellas salsas centrales de Texas con mesturas máis modernas, converténdose nunha salsa grosa e rica que se derrama perfectamente sobre un bocadillo de pata.

• 05 de 10

  Salsa Barbacoa de Kansas City

  Esta variación da tradicional salsa de churrasco de Kansas City é unha salsa grosa e doce con un toque de calor e vinagre para darlle un pouco de patada. Esta é unha salsa de caneca perfecta para aqueles que queiran arrebatala. Aínda que sexa picante, pode axustar a calor axustando a cayena.

• 06 de 10

  Salsa Barbacoa Hickory

  Onde a maioría das salsas de churrasco que son tan boas no prato afumado son grosas e pesadas sobre o tomate, esta é unha salsa máis delgada cun sabor de tarta. Se queres estar lonxe do doce, entón esta é unha boa salsa para probar. Mentres o fume líquido usado nesta receita é opcional, é unha boa forma de engadir un pouco de sabor a fume ao seu prato de churrasco.

• 07 de 10

  Salsa de pementa vermella

  Esta salsa de churrasqueira realmente a calor. Use esta salsa de churrasco quente e picante no peito só se é valente. Recomendo que esta sexa a salsa que servas ao carón. Deixe os seus convidados decidir o quão valentes son, pero ten que ter unha salsa máis suave listo para aqueles que non son tan valientes.

• 08 de 10

  Salsa Barbacoa de Walter Jetton

  Walter Jetton foi o proveedor e pastor dos favoritos do presidente Johnson. Jetton preparou a súa grella, de estilo Texas, por suposto, para algunhas das persoas máis importantes dos anos 60. Esta salsa de churrasco de estilo clásico comeza cunha bolsa e é perfecta para o prato que lle dá un sabor a churrasco desde fai tempo. É interesante sinalar que as salsas estilo barbacoa de Texas evolucionaron a partir de algo que hoxe chamariamos salsa.

• 09 de 10

  Salsa Barbecue Cajun

  Tarta e picante, esta salsa de tenreira ten un rico sabor cítrico que eleva o fume da carne e fai que unha incrible combinación de sabores. Recomendo facer esta salsa un día de antelación, ou polo menos cando a panza chegue ao fumador para que os sabores se mesturan á perfección.

• 10 de 10

  Salsa de xura de arce Receita

  A riqueza desta salsa é perfecta para a palla. O xarope de bordo dálle unha dozura salgada que funciona perfectamente co sabor afumado da carne. Esta salsa é xenial en pementa, pero tamén unha fantástica salsa barbacoa de uso xeral.