01 de 08
Grandes alitas de polo de Buffalo caseras - o que necesitarás
Brian Hagiwara / Photodisc / Getty Images Facer crujientes deliciosas alitas de polo de Buffalo na casa é un complemento se seguir estes sinxelos pasos.
Aquí tes que ter que facer preto de 40 seccións de asas de pollo:
5 libras de allo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pementa negra fresca
2 culleres de sopa de salsa picante
2 culleres de sopa de aceite vexetal
1/2 cunca de fariña de uso múltiple
Aceite de canola antiadherente
gran tazón de mestura
folla de aluminio
2 láminas
1 cunca de salsa de pollo ou esmalte do búfalo favorito02 de 08
Cortar as alitas de polo de Buffalo en 3 partes
Seccións de ala de gallina de búfalo. Ala de polo de Buffalo Foto © John Mitzewich É importante cortar as súas alitas de galiña en seccións antes de que se poidan facer as deliciosas ás de polo de Buffalo. Como se pode ver na foto, quere separar cada ala de pollo nas articulacións para darlle tres seccións por á. No lengüeta de polo de búfalo Buffalo chámaselles a "punta", o "plano" eo "tambor".
Despois de cortar todas as alitas de polo, transferir os pisos e tambores a unha tigela grande. Podes gardar as suxestións para elaborar o stock de polo, pero son demasiado pequenas para usalo na receita do búfalo.03 de 08
Condimentos das alitas de polo de Buffalo
Condimentos das alitas de polo de Buffalo. Ala de polo de Buffalo Foto © John Mitzewich Á tixela de alitas de polo, engade o sal, pementa, salsa quente e aceite. Tire para cubrir uniformemente.
04 de 08
Revestimento das alitas de polo de Buffalo con fariña
Ala de polo de Buffalo Foto © John Mitzewich Engade a fariña a unha gran bolsa de plástico ou saco de lixo limpo e despexa as ás de polo. Torce a tapa da bolsa pechada e agite vigorosamente para cubrir as ás na fariña.
05 de 08
Preparando as alitas de polo de Buffalo para cocer
Preparando as alitas de polo de Buffalo para cocer. Ala de polo de Buffalo Foto © John Mitzewich Cubra as dúas láminas de forno con papel aluminio, e pulveriza-las ben con aceite de canola. Coloque as alas de polo enfeitadas de xeito uniforme sobre as cuncas e rociar as aletas das ás cun pouco de aceite de canola.
06 de 08
Cocer as alitas de polo de Buffalo
Cocer as alitas de polo de Buffalo. Ala de polo de Buffalo Foto © John Mitzewich Ás as alitas de polo nun forno precalentado de 400 graos por 30 minutos. Retire do forno e xire cada á. Colóquea no forno por outros 30 minutos, ou ata que as ás sexan douradas e o revestimento estea crispante.
07 de 08
Lanzando as alitas de pollo Hot Buffalo na salsa ou esmalte
Lanzando as alitas de galiña Hot Buffalo na salsa. Ala de polo de Buffalo Foto © John Mitzewich Unha vez que as alitas de polo de Buffalo estean cocidas, retíralles do forno e transfírense a unha cunca de mestura limpa. Saia con 1 cunca de salsa ou esmalte, da súa elección.
A foto amosa 1/2 das ás recubertas na salsa. Facer este paso en dous lotes pode ser máis fácil.08 de 08
¡A súa receita de aliño de pollo de Buffalo frito-ford está lista para servir!
Receita de aletas de búfalo de "horno frito". Ala de polo de Buffalo Foto © John Mitzewich Unha vez que as alitas de polo estean recubertas coa salsa , transfírense a placas de servir e deixe arrefriar durante 5-10 minutos. A salsa absorberase na pel e arrefriarase o suficiente para manipularse facilmente. Goza!