Baixo contido de graxa e calorías, os blueberries son considerados superfoodes grazas aos seus antioxidantes e fitonutrientes, que axudan a protexer o organismo da enfermidade. Podes gozar de blueberries en bruto, por suposto, maximizando así o seu beneficio nutricional, pero son unha adición maravillosa a todo tipo de ingresos, desde batidos, ata pans rápidos para sorbetes. Tamén se poden engadir a ensaladas e poden usarse en salsas para pratos salgados (por exemplo, por exemplo, porco).
A miúdo compraría un bollo de arandeira dunha certa cadea de café para ir co meu café da mañá, ata que me dei conta de que a indulxencia da miña mañá contiña máis de 450 calorías e unha dose de graxa pouco saudable. Tamén me decatei de que non necesitaba comer unha cuña enteira, que parecía un ladrillo no meu estómago, e fíxome sentir un pouco lento xa que a mañá progresábase. Entón, aquí hai un arándano moito máis lixeiro, que é máis pequeno pero igual de tentador. Estes bollos son bólas caídas en vez de cuñas, o que os converte no tamaño perfecto para unha mañá ou tarde.
Este arándano crujiente é unha das miñas sobremesas moi favoritas. Ao usar blueberries conxelados está ben, encantaríame usar arándanos frescos do mercado dos agricultores. Isto fai un excelente postre quente de fin de verán posto que as noites vanse tornando un pouco máis frías. Servir cunha salsa de crema clara .
04 de 08
Pan de arándano de limón Pan de arándano de baixo contido de graxa. Fiona Haynes Este pan de arandos de limón é unha versión máis clara dos panes de arandeira da cafetería, pero tan deliciosa. Do mesmo xeito que a maioría das golosinas, este saboré mellor fresco e quente do forno, pero estará ben durante dous ou tres días despois da cocción.
Nada supera un sorbete fresco nun día caluroso de verán, e este sorbete de arándanos encaixa perfectamente na factura. Non é necesario facer xeado; un segundo dar a volta no liquidificador axudará a facer este sorbete intensamente violeta bo e suave.
06 de 08
Tostada Francesa Arandeira Al horno Tostada Francesa Arandeira Al horno. Fiona Haynes Este torrado francés de arandeira cocido se pode facer a noite antes e está listo para entrar no forno pola mañá. O pan integral, o ovo e sen colesterol e o leite sen graxas fan que este desayunador ou prato de brunch sexa tanto gordo como calórico, aínda que o suficiente como para satisfacer unha familia famento.
Creo que os panqueques de arándanos son o meu alimento favorito para o almorzo, período. Estas sinxelas panqueiques chaman a leite non mesturado, pero para unha gran lixeira, utilice o leite sen graxa ou baixo contido de graxa . Se o fas, asegúrate de engadir 1/2 cunca de bicarbonato de sodio para que se abanchen.
08 de 08
Bolo de manteiga de arándano Bolo de manteiga de arándano. Fiona Haynes Este bolo húmido e delicioso de manteiga de arándano brinda unha oferta de brunch perfecta ou como parte do té da tarde. É difícil crer que ten pouca graxa.