Cansado do mesmo prato de papa? Probe estas simples papas de pataca con sabor a queixo cheddar, cebola e parmesano. Son bastante fáciles de facer e non tan pesados como a maioría dos lados da pataca. Se se sente aventurero, intente engadir algúns bits de canola de soia reais ou imitación para obter pizzazz extra.
O que necesitarás
- 4 patacas vermellas medianas, peladas e cortadas en cubitos
- 1/2 cunca de leite morno
- 1/2 cucharadita de cebola en po
- 1/2 cucharadita
- sal
- 1 ovo grande, lixeiramente golpeado
- 1/2 cucharadita
- Levadura en pó
- 2 cucharaditas de fariña de uso xeral
- 1/2 cunca triturada
- Queixo Cheddar
- 2 culleres de sopa de snipped fresco
- cebolletas
- 1/4 cunca (aproximadamente) ralado
- Queixo parmesano (non as cousas enlatadas)
Como facelo
Ferva as patacas en auga salgada ata que chegue a bifurcación. Drene completamente e volve ao pote. Engadir leite, cebola en po e sal. Mash ata que non queden grumos. Batre a harina eo polvo de cocción. Engade a puré de patacas, xunto co ovo batido e bata ata que se combine. Dobre en queixo cheddar e cebola.
Precalienta o forno a 350 F. Engada unha lámina para hornear con folla non adhesiva.
Rolo de cuncha ou tubo (aproximadamente 2 pulgadas de diámetro) sobre a cacerola preparada.
Espolvorear con queixo parmesano. Ás uns 20 minutos ata que queden puños e dourados. Deixade arrefriar por 5 minutos antes de servir.
Rendemento: de 8 a 10 racións (uns 20 bocados de pataca)
Método Blender:
Coloca as patacas cocidas no vasos dun pesado. Engadir leite, cebola en po, sal, ovo e polvo de cocción. Pulsa ata que estea lisa e combinada. Trasladar a un bol e doblegalo en queixo cheddar e cebola. Proceda como arriba para asar.
Nota: Método Blender probado con Ninja Kitchen System 1200 .
Receitas relacionadas suxeridas
• Receitas de ensalada de pataca
• Receita de papas Alfredo Pereira
• Receita de costelas de patacas americanas
• Receita de bolos de pataca de queixo azul
• Receita de patacas douradas de Brie Twice-Baked
• Receita de patacas fáciles
• Fritas de ouro sen graxa
• Receita Gratin Dauphinois
• Receita de pataca asada de herbas
• Receita de Fritters de porro e pataca
• Receita de pataca paprika
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 170 |
| Total de graxa | 9 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 105 mg |
| Sodio | 328 mg |
| Hidratos de carbono | 14 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 9 g |