Tenda para as mellores láminas lentas e macetas no mercado nunha variedade de tamaños
Pode parecer tolo que un aparello que cociña a comida lentamente é realmente un aforro de tempo, pero os cociñeiros ocupados poden encher a cociña lenta pola mañá e chegar a casa a unha cea final. Ou tirar a carcasa de pavo despois da cea de Acción de Grazas e ter listas listas pola mañá. Si, o proceso de cocción leva un tempo, pero é culinario.
Antes de que houberen cociñas lentas eléctricas, os fornos holandeses fixeron o mesmo, pero requiriron que fose na casa para manter un ollo atento sobre a estufa ou o forno. As cociñas lentas, por outra banda, son o suficientemente seguras como para saír correndo mentres duerme ou mesmo cando estás lonxe de casa para a xornada laboral.
As lumeiras lento máis populares están no rango de 6 a 7 cuartos e son ovais, polo que son perfectas para cociñar unha polo enteira ou unha asada mediana, aínda que hai tamén cociñas menores e maiores no mercado. E os electrodomésticos de hoxe teñen cremalleras desmontables e seguras para lavavajillas que fan a limpeza tan fácil como cociñar.
Se desexa un programa programable, portátil ou outro que non rompa o seu orzamento, estes son os mellores no mercado para elixir.
Mellor en xeral: Set Hamilton Beach 'n Esquece cociña lenta programable
Esta cociña lenta verifica todas as caixas na súa lista de desexos. É programable ou pode funcionalo manualmente. Hai unha sonda de temperatura para comprobar a temperatura da túa comida mentres a preparas. E en seis cuartos, é o tamaño perfecto para a maioría dos usos.
Cando se alcanza o tempo de cocción ou a temperatura, a cociña cambia a un escenario de calentamiento que manterá o alimento a temperatura segura.
Para calquera que teña que viaxar coa súa cociña lenta, este modelo ten asas resistentes e a tapa ten unha junta para eliminar os derrames. A tapa tamén contén clips axustados para que o poidas levar a un prato ou a cea familiar. Para servir, hai unha culler que se achega á unidade para evitar que se perda en tránsito.
Hai tres opcións: o programa (que lle permite configurar un tempo de cocción) sonda (que usa a sonda de temperatura para determinar o estado da cocción) e o manual (que permite configurar temperaturas altas, baixas ou cálidas sen establecer un tempo de cocción).
Se vives nunha zona con fallos de enerxía frecuentes, apreciarás que este modelo permaneza durante brechas breves e continúa a cocción ou que o teu alimento sexa quente e seguro ata que chegue a casa.
Runner Up, o mellor en xeral: cociña lento de KitchenAid con tapa de cristal fácil de servir
Esta cociña lenta está deseñada para cociñar perfectamente e servir de forma sinxela, cunha tapa de vidro que pode abrirse sobre bisagras a cada lado da manija - perfecto para servir de buffet mentres mantén os alimentos quentes e cubertos.
A inserción de cociña de 6 cuartos é de forma ovalada, para caber alimentos como pollos enteiros ou asados, e é extraíble para servir e para facilitar a limpeza. A diferenza das cociñas que só teñen altas e baixas temperaturas, isto ten opcións para cociñar de alta, media e baixa, así como un ambiente de mantemento. Pódese programar ata 24 horas de cocción, en incrementos de 30 minutos, para a cocción desatendida. Se non está dispoñible cando o tempo de cocción está activado, cambia automaticamente para manterse quente durante catro horas. A pantalla dixital fácil de ler mostra canto tempo queda de cocción, así como a configuración de temperatura.
Para o almacenamento, o cordón almacena na parte inferior da cociña. Se non necesita usar a súa cociña lenta nun buffet, hai un modelo similar cunha tapa de vidro sólido.
Mellor gama alta: cociña lenta programable de todo tipo
Unha cociña lenta de punta que está construída para durar, este modelo oval ten 6 1/2 cuartos e ten unha inserción de cerámica negra, unha tapa de vidro, unha pantalla dixital e robustas mangueiras de aceiro inoxidable.
O temporizador é programable por ata 26 horas, e hai opcións para temperaturas quentes, baixas ou altas. Cambia automaticamente a unha configuración de mantemento durante o tempo de cocción.
O exterior de aceiro inoxidable pulido é o suficientemente elegante para sentarse no seu buffet (despois de borrar as manchas e impresións dixitais), ou pode eliminar a inserción de cerámica e utilizala como prato de servir na súa mesa de cea.
Mellor Orzamento: Crock-Pot 6-Quart Cook e Carry Oval Manual portátil
As cociñas lentas non precisan ser dixitais ou extravagantes, e esta unidade oval de 6 cuartos proba, con gran estilo. Ten unha configuración alta, baixa e cálida, unha táboa de cociña de gres segura para lavavajillas e unha tapa segura de lavaplatos.
Aínda que a operación é tan sinxela coma as primeiras cociñas lentas, este ten características adicionais, como a tapa de bloqueo e as mangueiras que fan que esta lenta cociña sexa doada de transportar a través da sala ou a través da cidade para un chanzo. Se o prefires, o prato de gres pode eliminarse da cociña para servir na mesa.
O exterior de aceiro inoxidable pulido e os acentos negros parecen atractivos e son fáciles de limpar cando termines de cociñar.
Mellor para Buffets: sistema de entretemento conectable de gancho Crock-Pot
Mentres a maioría dos lume lento pode ser usado nun buffet, esta cociña - e as outras cociñas deste estilo - están deseñados para servir de buffet, xa sexa para unha noite familiar ou para un evento de vacacións. Esta unidade ten dous racks de 1 quarto que son excelentes para salsas, salsas e pequenas porcións, para que poida manter a salsa de queixo ou salsa de cogomelos durante horas ou manter a sopa burbulla. Configúreos para baixa, media ou alta, para cociñar ou para servir.
Hai outros dous tamaños dispoñibles neste estilo, con unidades que teñen un só 2 ou 3 1/2 cuartos. As unidades se conectan e ata seis unidades poden compartir unha única toma de enerxía, polo que será máis fácil atopar espazo para todos os pratos quentes no buffet.
Estes veñen nunha variedade de cores metálicas para engadir un brillo á mesa. Para o almacenamento, a tenda de cordóns dentro da base e as unidades pila perfectamente unhas encima do outro. A saída de conexión utilizada para unirse ás cociñas está incluída.Mellor gran capacidade: Nesco 18 cuartos. Roto profesional
Mentres isto se vende como un forno de tostador -que ten sentido pois pode encaixar un pavo de 20 libras- tamén funciona como unha cociña lenta para aqueles momentos nos que cómpre cociñar para unha gran multitude.
É óptimo para facer lotes de comida para conxelar ou enlatados, ou para facer comida suficiente para festas, cearías en igrexas ou aquelas vacacións grandes.
Ademais de asar e cociñar lentamente, pode cocer (ata ten unha tixola de 9 x 13 pulgadas), quente, vapor e utilízaa para servir. A temperatura é regulable desde 200 a 450 graos Fahrenheit.
A inserción extraíble é de aceiro esmalte porcelana que resiste a rascarse. Existe un rack de aceiro que facilita a eliminación de alimentos quentes da cociña.
Os controis son simples, con un dial para configurar a temperatura e unha pequena luz que indica cando se alcanzou a temperatura, pero non hai cronómetro nin configuración automática para manter a comida quente.
Mellor High Tech: Crock-Pot 6-Quart Wifi-Controlled Smart Slow Cooker
Non sería óptimo revisar a cociña lenta sen ter que parar outra tarefa? Con este wifi activado cociña lenta, podes controlar e controlar a cociña desde a distancia. Podes usar a aplicación para ver canto queda o tempo de cocción, ou podes axustar o tempo ou a temperatura de cocción, cambiar a quente ou apagar a cocción. Non hai que deixar o sofá para acelerar ou retardar a receita cando estea involucrado nunha gran novela. Entón, cando estás na cociña, podes ignorar a aplicación e axustar a cociña en persoa.
Ten unha capacidade de 6 cuartos e unha forma ovalada para caber asados e cortes de carne máis longos. A tapa de vidro contén calor e humidade mentres deixa que asombrar a comida sen levantar a tapa. A prancha de gres e a tapa son seguro tanto para lavavajillas.