Cada cociñeiro pode apreciar a conveniencia dunha deliciosa comida de cocción lenta . Este gulash de porco está cheo de sabor e a preparación é relativamente sinxela. Un pouco de crema agria é a salsa secreta - engádese á riqueza do prato. Saque rápidamente algúns dos seus ingredientes, xogue no resto, faga a súa cociña lenta e volva a unha boa comida que se acalma perfecta para unha noite fría.
Máis Receitas de porco de comida confortable
O que necesitarás
- 2 rodajas de bacon, cortadas en cubitos
- 1 cunca de cebola picada
- 1 1/2 a 2 libras de porco magro, cortado en cubos de 1 polgada (ou unha mestura de porco e carne)
- 2 cucharadas de pemento húngaro doce
- 1/2 cucharadita de sementes de comiño
- 1/2 cunca
- viño branco seco
- 4 patacas vermellas medias, cortadas en cubos de 1 polgada
- 1 pementa verde grande, cortada en anacos de 1 polgada
- 1/2 cunca de caldo de pollo
- 1/2 cuncas
- chucrut , enxágüe e espremer seco
- 1 tomate grande, cortado en cubitos
- 8 onzas de crema azedo clara
- Sal e pimienta a gusto
Como facelo
- Nunha tixola grande, cociña o touciño e a cebola a lume medio, mexendo, ata que o tocino quede crujiente.
- Coloque a carne de porco (e a carne, se se usa) en Crock Pot con pemento, sementes de alcatrán, viño, patacas, pemento, caldo e chucrut. Engadir o touciño e as cebolas e mesturar ben.
- Cubra e cociña en baixo de 8 a 10 horas.
- Preto de 15 a 20 minutos antes, engade o tomate e a crema agria. Servir quente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 505 |
| Total de graxa | 27 g |
| Graxa saturada | 11 g |
| Fat non saturada | 10 g |
| Colesterol | 140 mg |
| Sodio | 644 mg |
| Hidratos de carbono | 22 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 41 g |