Esta receita é unha rica e cremosa receita de salsa alfredo de Raw Raw, que é completamente vegan cru e apta para calquera persoa cunha dieta de alimentos en bruto. Non crerá que tan deliciosa e saudable esta dieta de comida crúa é a salsa alfredo. Non é ningún segredo que os anacardos elaboren un delicioso leite de castaña vexetal en bruto ou unha crema de castaña bonita e grosa que fai que un suplemento non saudable saudable e saudable en cociña vegetariana (por exemplo, probe este vegetariano, crema de anacardo, salsa branca, lasaña ). ¡tamén fan a base dunha salsa de alfredo crúa súper cremosa!
Use esta salsa de alfredo vegana en bruto para subir a súa ensalada verde vegana ou calquera outro tipo de comida de comida vegana en bruto (como podes ver pola foto, eu usei o brócoli bruto primordial pero seguramente non todo o mundo adora o brócoli tanto como eu ¡fai!), ou use o seu mandolina ou espiralizador para crear un pouco de calabacín ou "macarrão" de calabaza amarela e gozar dun vegan cru "fettuccine alfredo"! Ou, se non está comendo vexetais crus senón só tentando comer máis saudables, elimina algunhas verduras ao vapor ou unha cunca de grans enteiros favoritos con esta salsa alfredo de anacardo.
Esta receita prima de salsa alfredo é vegetariana, vegana e apta para unha dieta de alimentos crus e, no seu caso, si, é absolutamente deliciosa e garantida. Se precisas que tamén sexa libre de glute, asegúrate de usar un miso feito de soia, como tradicionalmente, e non con grans engadidos. Lea a etiqueta, só para estar seguro.
Se queres ver as receitas de comida vegana en bruto, especialmente aquelas con imaxes bonitas!), Aquí tes as dez mellores receitas máis populares de alimentos crudos máis populares aquí mesmo en TheSpruce.
O que necesitarás
- 1/2 cunca
- crema de anacardo ou leite de anacardo espeso
- 1 colher de chá. zume de limón espremido fresco
- 1 colher de chá.
- miso
- 1 allo de dente
- 1/4 cebola pequena picada
- 1 cda.
- aceite de oliva presionado en frío ou outro aceite
- 2 culleres de sopa.
- levedura nutricional
Como facelo
- Fai un lote de anacardo de espesor (menos acuoso) para esta receita, máis preto dunha crema de anacardo crúa que un leite de anacardo crudo. Vexa tamén: Como facer unha crema de castaña de vegan cru e como facer un leite de anacardo vegan crudo
- Procese xuntos a crema de anacardo ou o leite de castaño espeso nun procesador ou liquidificador de alimentos xunto co zume de limón fresco, miso, allo, cebola picada, aceite de oliva e levadura nutritiva ata que sexan grosas e cremosas. Isto debería levar aproximadamente un minuto enteiro a velocidades medias ou altas (sexa paciente!).
- É iso mesmo! Saborea e axusta os sabores ao teu gusto persoal. Pode engadir un pouco de sal e pementa moída se quere, ou se non é salado o suficiente para vostede, engade un pouco máis miso ou mesmo un pouco de tamari ou Nama Shoyu .
Se che gusta de ver as receitas de comida vegana en bruto, aquí tes as dez mellores receitas de alimentos crudos máis populares que queres probar.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 212 |
| Total de graxa | 12 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 156 mg |
| Hidratos de carbono | 22 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 6 g |