Eu amo quiches crujientes porque son fáciles de preparar e fan unha deliciosa comida de alta proteína. Os ingredientes deste saboroso quiche de espinaca inclúen o queixo cheddar, o touciño e os condimentos.
Servir este quiche cunha cunca de sopa , feixón ou unha ensalada simple para un almorzo fabuloso, brunch ou comida da noite. Non dubide en saltear 1/2 a 1 cunca de cogomelos frescos cortados coas cebolas.
O que necesitarás
- Rebanadas de 4 lonxitudes de espesas (picadas)
- 1/2 cunca de cebola (picada)
- 1 paquete de espinacas frescas (aproximadamente 5 a 6 onzas)
- 1 cunca (4 onzas) Cheddar ou unha mestura de Cheddar Jack (triturada)
- 1 1/4 cunca
- leite, baixo contido de graxa
- 1/4 cunca de fariña de todo uso
- 5 ovos grandes
- 1 clara de ovo grande
- 1/4 cucharadita de pementa
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de cebola en po
- Orquídea de folla de pizca
- Paprika doce (opcional)
Como facelo
- Quenta o forno a 350 F. Manteiga cun prato de cocción de 8 polgadas ou spray con spray de cocción.
- Nunha tixola grande ou sauté pan, cociña o touciño en cubos ata que o graxa se repita eo bacon é crujiente. Retire a toallas de papel.
- Despeje todo pero aproximadamente 1 cucharadita de graxa de bacon. Garde a graxa de touciño para usar en pan de millo ou para unha graxa sabrosa para saltear cebolas ou outros vegetales.
- Engadir a cebola á tixola e cociña a lume medio, mexendo, ata que estea tostada.
- Engade as follas de espinaca e cociña, mexendo constantemente, ata que a espinaca se desprázase e calquera exceso de auga que se aferra ás follas evaporouse.
- Transfira a mestura de espinaca ao prato de cocción. Arriba uniformemente co tocino, despois co queixo.
- Nun bol, bata o leite ea fariña ata que estea lisa.
- Batre os ovos e a clara de ovo, a continuación, bata na pementa, sal, cebola en po e orégano.
- Despeje uniformemente sobre a mestura de espinaca e queixo. Espolvoreo moi suavemente co pimentón, se o desexa.
- Ás por 30 a 40 minutos ou ata que o quiche sexa firme.
Serve 4.
Tamén che pode gustar
Cacahuete crujiente e quiche de bacon
Salchicha picante e quiche cheddar
Quiches super potentes de porco
Mini espinacas crujientes e xemas de cogomelos
Mini Quiches de brócolis crujientes
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 431 |
| Total de graxa | 23 g |
| Graxa saturada | 11 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 269 mg |
| Sodio | 865 mg |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 30 g |