Viño da Semana: Saracco Moscato D'Asti 2005 (Italia) $ 13

O 2005 Saracco Moscato D'Asti é un descubrimento de viño branco espumante fantástico. Este viño procede do DOCG Asti na famosa rexión de Piamonte . Producido a partir de uvas 100% Muscat - este é un espelho fresco e atractivo capaz de manexar unha tarta de queixo ultra-rica (amigos e probeime con unha tarta de queixo mascarpone cociñada con mel, fantástica!) Ou camiñando en solitario como aperitivo de tarde.

Deixa que os aromas da madressilva e os sabores dos melocotones maduros e un chorrito de pera confitada se deslumbren entre o brillo lixeiro deste auténtico Moscato.

Aínda que probablemente non sexa a primeira opción para un viño para acompañar unha rica sobremesa de chocolate, é certo o desafío das sobremesas ou sorbetes de froitas frescas. Cun baixo contido de alcohol (5,5% de abv) e sabores doces derivados dos azucres residuais naturais, este viño é tan refrescante como fácilmente alcanzable. Teña presente isto para as próximas celebracións de Día da Nai e reunións espontáneas de verán.