The Dark N 'Stormy é unha bebida popular dos trópicos que é tan refrescante como as bebidas de ron afroitado ; simplemente leva un spin diferente sobre o que se considera tropical. É moi sinxelo e, se se namorou do Mule de Moscú , entón tes que probar este.
Esta é unha receita moi sinxela, e todo o que necesitas para facer un gran Dark N 'Stormy é un bo ron escuro e unha boa cervexa de xenxibre. Algúns barman tamén engadirán zume de limón , pero non se necesita. En realidade, se queres tomar esa bebida no seu verdadeiro estilo bermudiano, entón saltarías a cal.
Se che gusta, intente flotar o ron sobre a cervexa do xenxibre para crear un Dark N 'Stormy en capas.
O que necesitarás
- 2 onzas Gosling's Black Seal Rum
- 3 onzas de Barritt's
- Cervexa de xenxibre
- 1/2 onza
- zume de limón fresco (opcional)
- Cinza de cal para decorar
Como facelo
- Construír os ingredientes nun vaso de highball cheo de cubos de xeo.
- Adornar coa cuña de cal .
Máis consellos para facer unha gran escuridade N 'Stormy
Notarás que esta receita usa dous ingredientes moi específicos e os chama por nome. Isto ocorre porque os Dark N 'Stormy orixináronse nas Bermudas e no Black Seal Rum e a Ginger Beer de Barritt producíronse na illa. Para un verdadeiro sabor deste cóctel, vaia con estas marcas.
Ao parecer, Gosling ten a marca rexistrada de Dark N 'Stormy, e legalmente só debería facerse co seu ron. O produtor do ron aínda presentou un xuízo contra Malibu Ron en 2015 por un cóctel "non autorizado" que era un xogo na receita orixinal (os mixólogos e os embaixadores de marca teñen coidado). Dito isto, o Dark N 'Stormy tamén é un excelente cóctel cando se fai con calquera outra combinación de ron escuro e cervexa de xenxibre e hai infinitas posibilidades dispoñibles.
Para o ron, asegúrese de que sexa un ron escuro . Un que sexa rico e saboroso e preferentemente do Caribe será o mellor. Queres brindar este cóctel un pouco e un ron branco, mesmo un ron de ouro, simplemente non creará o mesmo fondo.
Non use un ron especiado en Dark e Stormy. A cervexa de xenxibre xa ten o perfil de especias cuberto, e non hai necesidade de repetir ese aspecto. De feito, produce unha bebida bastante mal e á vez que alguén me deu unha, non puiden superar a segunda bebida e amo a cervexa de xenxibre.
Barritt's é (segundo a marca) "Bermuda's Favorite Soft Drink" e é a elección para un auténtico Dark N 'Stormy. É unha cervexa de xenxibre máis doce e é mellor como un mesturar de cóctel que por si mesmo. Non obstante, pode ser difícil de atopar, e pode que teña que mirar para atopalo localmente.
É interesante notar que na receita oficial de Gosling (con símbolo de marca rexistrada) utilizan a súa propia cervexa de xenxibre chamada Stormy Ginger Beer de Gosling. Non hai ningunha mención de Barritt's.
Tiven moitas bebidas Dark N 'Stormy con moitas cervexas de xenxibre e, sinceramente, non podes equivocarche con ningunha delas.
Para min, o ron é moito máis importante aquí. Barritt's é xenial, pero gústame esa dura especia das cervexas de xenxibre jamaicano. Tamén é unha boa bebida coas novas cervexas de xenxibre que están deseñadas para mesturar como as de Q Drinks e Fever-Tree .
Cal é a historia da escuridade N 'Stormy?
Entón, moitas das historias detrás das grandes bebidas que nos gustan son un pouco nebulizadas, e Dark N 'Stormy non é unha excepción. Do mesmo xeito que a Mariña Grog , ten algo que ver coa raíña da Royal Navy británica e os ron do mariño dos anos 1800.
Moito deste ron estaba entre os rons máis negros do Caribe que se puideron agarrar e cando Gosling empezou a comercializar a súa versión ao redor de 1860, converteuse nun dos favores. Por algún motivo estraño, a Royal Navy tamén comezou a producir a súa propia cervexa de xenxibre ao longo deste tempo e como David Wondrich púxoa en Esquire: «As asasinas, dadas unha elección entre o ron demoníaco e a bebida templada, dixeron:" Fanx, gov, Tomaremos ambos. '"
¿Como está o Stormy Dark N 'Stormy?
Se tivésemos que mesturar un Dark N 'Stormy como prescrito con Gosling e Barritt e sen zume de cal, entón é unha bebida mixta relativamente suave. Gosling pode estar escuro, pero aínda ten só 80 probas para que a bebida terminada pese ao redor do 15% de ABV (30 probas) .
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 200 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 9 mg |
| Hidratos de carbono | 22 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 1 g |