Postres indios do norte

Estas sobremesas poden ser de orixe nororiental pero son coñecidas e amadas en todo o mundo. A razón para iso é bastante evidente cando probalos.

• 01 de 06

  Gulab Jamun

  Esta deliciosa sobremesa consiste en boliñas tradicionalmente feitas con leite espesado ou reducido, empapado en jarabe de azucre rosa.

• 02 de 06

  Jalebi
  Os Jalebis son fritos e crujientes en xarope de azucre. Delicioso

• 03 de 06

  Ras Malai
  Ras Malai é boliñas doces feitas a partir de cottage ou queixo riccotta empapado en leite endulzado e engrosado delicadamente aromatizado con cardamomo. Servir arrefriado e aderezado con pizarras de froitas secas.

• 04 de 06

  Kheer (pudim de arroz)
  Este pudim de arroz cremoso é delicadamente aromatizado con cardamomo e cheo de noces. É unha gran sobremesa para calquera época do ano.

• 05 de 06

  Shahi Tukra
  Verdadeiramente unha sobremesa real, como o seu nome suxire, Shahi Tukra é un pudín de pan rico con froitos secos, aromatizado con cardamomo.

• 06 de 06

  Besan Ka Laddoo (gramo de fariña doce)

  Besan Ka Laddoo é un favorito de todos os tempos e realizado en varias ocasións especiais e festivais. O truco para conseguir este dereito doce está en dar o besan ( gramo de fariña ) perfectamente.