Esta receita de queixo máis rápida sempre é rápida cando segues as indicacións e utiliza os ingredientes adecuados. Para obter os mellores resultados, é importante que empregue o queixo crema integral e o leite condensado con doce de graxa. Use zume de limón recentemente espremido; as cousas das limóns falsas non teñen o ácido suficiente.
Esta tarta de queixo pode ser cuberta con calquera sabor de recheo de conservas para un toque final; ou, proba frambuesas frescas ou amorodos. Do comezo ao servizo, tarda un pouco máis dunha hora. A textura é perfectamente lixeira e suave; Non tan densa como a torta de queixo regular.
Esta é unha torta de queixo suave; Non ten a textura dunha cheesecake . Se, a pesar de todo, non establece, conxélalo.
O que necesitarás
- Queso de crema de paquete de 8 onzas, suavizado
- Paquete de 3 onzas
- queixo crema, suavizado
- 14 onzas poden adoçar o leite condensado (non evaporado)
- 1/3 cunca de zume de limón
- Cracker de graham de 9 "ou castaña de bolo de chocolate
Como facelo
- Nunha cunca media bate o queixo crema ata que estea suave e esponxoso. Asegúrese de tomar o tempo para facelo correctamente xa que o queixo de crema ten que combinarse co doce de leite condensado para configurar correctamente.
- Agregar gradualmente o leite condensado endulzado, batendo constantemente.
- Cando a metade do leite foi engadido, engade o zume de limón e bata ata que estea liso. Engade o resto de leite condensado endulzado ata que a mestura estea suave. Despeje un cracker de graham ou unha castaña e fría polo menos unha hora.
Nota: Asegúrese de que está a usar leite condensado edulcorado , sen leite evaporado, nesta receita. Fixen esta tarta de queixo moitas veces e sempre se configurou perfectamente. A mestura xa debe ser grosa cando a verte na codia; se é delgado neste momento, usou o tipo incorrecto de leite.
Non empregue queixo crema de baixo contido de graxa ou non-graso ou leite condensado con pouco contido de graxa ou sen azucre; a receita non funcionará con eses ingredientes. Asegúrate de usar tamén un zume de limón ben recheo; o limón envasado non é tan ácido nin tampouco engrosará a mestura.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 366 |
| Total de graxa | 19 g |
| Graxa saturada | 11 g |
| Fat non saturada | 5 g |
| Colesterol | 56 mg |
| Sodio | 258 mg |
| Hidratos de carbono | 42 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 7 g |