Se vostede é un vexetariano novo, ou só pensando en ir a vexetariano, pode que atopase co termo "lacto-vegetariano". Aquí tes que saber sobre este tipo de dieta vexetariana.
¿Que significa lacto-vegetariano?
Definición: Lacto-vegetariano é un termo usado ás veces para describir un vexetariano que non come ovos, pero que come produtos lácteos. Noutras palabras, a dieta lacto-vexetariana inclúe todos os alimentos a base de plantas, incluíndo froitas, legumes, grans e feixóns, así como produtos lácteos como leite, queixo, manteiga, queixo de cabra, leite de cabra e outros produtos feitos a partir destes alimentos como xeado.
Noutras palabras, un lacto-vegetariano é unha dieta que é " vegan máis lácteos".
A dieta vegetariana de lacto incluiría alimentos como pizza de queixo vexetariano, burritos de queixo e queixo, curry vexetal, bocadillos de queixo a queixo, por exemplo, excluíndo ovos revoltos, tortillas e outros alimentos que conteñan ovos como maionesa, fideos de ovo, claras de ovo e merengue.
Vexa tamén: Como ir a vexetariana
A maioría das persoas, na conversación cotiá, non diferencian o tipo de vexetariano que son. É máis común, polo menos nos Estados Unidos, por alguén que segue unha dieta lacto-vexetariana para dicir " son vegetariano e non me come ovos ", ou "come principalmente vegan con leite e queixo".
A gran maioría dos hindús que seguen unha dieta vexetariana son realmente lacto-vexetarianos (a diferenza dos vegetarianos lacto-ovo ) que evitan os ovos por motivos relixiosos mentres continúan a comer lácteos. De feito, en India, o vexetarianismo defínese como lacto-vegetarianismo, xa que os ovos son considerados como un alimento non vegetariano.
Nos Estados Unidos e na maioría dos outros países occidentais, aínda que poida haber algúns pequenos debates e moitos malentendidos, o vexetarianismo defínese como o vexetarianismo de laco-ovo e inclúe ovos e produtos lácteos.
Ver tamén: Un re ovos vexetariano?
Os budistas e os jainos que son vexetarianos por razóns relixiosas adoitan ser lacto-vexetarianos, e moitos (aínda que ciertamente non todos) das comunidades espirituais, de idade e de meditación no oeste que defienden os valores budistas e hindús a miúdo seguen esta tradición e adhírense a un dieta lacto-vexetariana.
Feito de bonificación: o prefixo "lacto" provén da palabra latina para o leite.
Ver tamén: