Imprima os teus amigos con este menú de cea coreano e doado

Facer pratos coreanos caseiros para un encontro pode parecer bastante ben, pero cun pouco de previsión, pode ser unha cea sen estrés . O truco é elixir algúns pratos que se poden facer con antelación e aínda son deliciosos cando se quentan. Este fácil menú de cea coreano inclúe arroces, salmón asado, fideos (chapchae), estofado de costelas curtas (galbi jim), kimchi e pratos de espinaca, sopa de xenxibre e té de cebada . Todo, pero o salmón e as costelas curtas poden realizarse con bastante antelación, e ata estes dous preciosos pratos principais precisan moi pouco tempo.

• 01 de 07

  Kimchi

  Non é unha cea coreana sen kimchi , pero hai que planificar con antelación: esta repolo picante necesita para fermentar polo menos dous días antes da súa festa. Se comas moita comida coreana na casa, entón xa podería ter isto no seu frigorífico, pero se non, debes comezar a cociñar antes de tempo. Se es un planificador tardío, esperamos ter a sorte de vivir preto dunha tenda de comidas asiática.

  O repolo aderezado con allo, xenxibre e escamas de pementa vermella é un delicioso prato lateral e un ingrediente en moitas receitas coreanas.

• 02 de 07

  Sopa de Soia de Soia (Kongnamulgook)

  Podes facer esta sopa lixeira o día anterior á túa cea e seguirá sabendo fresco cando se recalenta. Simplemente colóquea nun pote de sopa e fíja a lume lento. Desprázate o queimador, cóbeo e coloque os bolos cando estea listo para servir a cea. Aínda que está feita con só uns ingredientes e fai aproximadamente media hora na cociña, os teus hóspedes pensarán que pasaches horas facendo esta fermosa sopa.

• 03 de 07

  Espinaca temperada (Sigumchi Namul)

  Sigumchi Namul serve como un prato frío, polo que podes facelo o día anterior ou na mañá da túa cea e gardalo no teu frigorífico. As espinacas brancas son aderezadas con salsa de soia, aceite de sésamo e allo e asadas con sementes de sésamo e sal de sésamo para un prato saudable inspirado en Asia.

• 04 de 07

  Mesturar fideos fideos (Chapchae)

  Estes fideos recalentáronse ben, se vostede elixe quentalos na cociña ou no microondas. Podes facer este prato o día antes da túa cea ou a mañá e, a continuación, simplemente recalentar e prato como chegan os teus convidados.

  A receita fai un chamado aos fideos de vidro, que cando se preparan convertéronse en translúcidos (de aí o nome). Son salteados con verduras, aceite de sésamo e salsa de soia para crear un prato saboroso. Se engades carne pode ser unha comida completa.

• 05 de 07

  Costelas curtas estofadas (Galbi Jim)

  Estas costelas curtas coreanas requiren un par de horas de tempo de cocción desatendido e dan lugar a unha carne tenra e sabrosa que se fai caer de mel, perfecta para unha cea e seguramente será un éxito. As costelas curtas son cociñadas nunha mestura de azucre, salsa de soia, viño de arroz, allo, cebola, cebola, sementes de sésamo e aceite de sésamo, permitindo que os sabores penetren na carne.

• 06 de 07

  Té de cebada (Bori Cha)

  A cebada ten a bebida máis popular en Corea e serve como quente, cálido ou frío sobre o xeo. É fácil de facer e require só dous ingredientes: cebada asada e auga. Simplemente cólloche, cociña durante 20 minutos e despois serve.

• 07 de 07

  Salmón asado con glaseado de soja

  Os peixes asados ​​son mellores cando se come inmediatamente, así que este é o prato que debes probar antes de comer. Pero dado que todo o que hai neste menú debería estar preparado, facendo que o salmón non estivese estresado. Pode facer o esmalte de mel de soia antes de tempo, entón todo o que cómpre facer é cepillar os filetes de salmón co esmalte, deixalos sentar por uns minutos e logo estourar no churrasco.